Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení nesmí chrastit jako sušené houby.
Podzimní pikantní zelná polévka
kořením, pak přidáme zelí, na malé kostičky nakrájené brambory a předem namočené sušené houby.
Zelná polévka se smetanou a klobáskou
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit Polévka je opravdu rychlá a hodně sytá.
Zimní zelná polévka s klobásou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z polévky vyjmeme bobkové listy a dochutíme solí, pepřem
Zelná polévka s pálivou klobásou
Přidáme kyselé zelí, brambory, vývar a případně kmín Hotovou polévku nalijeme do nahřátých talířů a podáváme
Maďarská zelná polévka s klobásou
Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit asi na 10 Zaprášíme je sladkou paprikou. přidáme do vařící polévky
Sytá zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Vaříme doměkka a až poté přidáme zelí, jinak by nám brambory
Čočková polévka se sušenými švestkami
hladké mouky a oleje připravíme jíšku a přimícháme do polévky
Pohanková polévka se sušenými houbami
Přidáme do polévky. Poté zašleháme mouku, aby nám polévka zhoustla.
Vánoční zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Až jsou brambory měkké přidaáme zelí.
Zelná polévka s kysanou smetanou
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín ,sůl,syrové,loupané,na kostky nakrájené brambory a
Zelná polévka s růžičkovou kapustou
vložíme do ní i oloupané a na kostičky nakrájené brambory Pak můžeme polévku podávat.
Zelná polévka s mletým masem
Mezitím si nadrobno nakrájíme zelí a vložíme do vroucí polévky Nakonec dochutíme polévku citrónovou šťávou, podle
Zelná polévka s kozím sýrem
Olivy vypeckujeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do polévky cibule krátce ohřejeme, rozdělíme na talíře a naplníme polévkou
Kroupová polévka se sušenými houbami
kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory
Zapečené brambory s mletým masem, rajčaty, bazalkou a sýrem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky Osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku, zakápneme
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Poté přidáme přepůlené malé očištěné a omyté brambory Brambory s cibulí a slaninou podáváme s plátky kuřecího
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí Brambory by měly být dozlatova opečené.
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Brambory si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme
Levné zapečené dýňové ragú s mletým masem a brambory
Přendáme do zapékací mísy, poklademe plátky brambor , osolíme, zakápneme olejem a vše pečeme až brambory
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Brambory si predvarime. Podavame s brambory.