S Klárou v kuchyni: Tvarohová pomazánka s vejci a tuňákem
Do mísy dejte tvaroh, majonézu, hořčici, maso z tuňáka, vejce nakrájená na kostičky, jarní cibulky i
Zdravější ovocné knedlíky z nekynutého tvarohového těsta
Zdravější ovocné knedlíky z nekynutého tvarohového
Nepečené tartaletky s tvarohovým krémem a čerstvým ovocem
Postup V míse vyšlehejte polotučný tvaroh a zakysanou smetanu, podle chuti oslaďte javorovým sirupem
Cuketový tartar s tvarohovým nokem a listovým salátem
odstraníme tvořítko, na tartar přeložíme vytvarovaný tvarohový
Jablečné mini bábovky se skořicovou polevou – ideální sladkost ke kávě
Předehřejte troubu na 160 °C a formu na mini bábovky Jinak by bábovička moc naběhla.
Sváteční kynutá bábovka podle Mirky van Gils Slavíkové
Vykynutou bábovku pečte zhruba 45 minut, až zezlátne Horkou bábovku vyjměte a nechte 5–10 minut chladnout
Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)
Jemně si nastrouháme vařené brambory na pomoučněný vál, uděláme důlek, do kterého vyklepeme vejce, přidáme
Bramborovo-mrkvové knedlíčky plněné tofu a sušenými rajčaty přelité petrželkovým olejem
Do kastrolu nalijeme vodu a dáme vařit. Mrkev oloupeme a vcelku uvaříme doměkka, necháme vychladnout
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Na levou i pravou stranu servírujeme mrkvové pyré.
Kynutý borůvkový koláč a makový závin
ji rozpuštěným sádlem a prsty utvoříme drobení), tvarohovou náplň (smícháním všech surovin) a makovou náplň (oslazený
Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
Den předem uvařené brambory oloupejte a najemno ustrouhejte. Přidejte mouku, krupici, vejce, sůl mák
Nekynutý makový závin z mála surovin
Nejprve dáme zahřát mléko, přidáme mák, cukry, skořici, povidla a malou chvíli necháme povařit. Nakonec
Makový závin s nízkým obsahem laktózy
Z mléka si oddělíme asi 50 ml na přípravu kvásku. Mléko lehce ohřejeme, vmícháme do něj lžíci cukru
Makové muffiny na dlouhé školní dny
Máslo necháme změknout, bude se nám s ním lépe pracovat. Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva
Makový drobenkový koláč se švestkami a broskvemi
švestkami (střídavě) a na tvaroh nasypeme zbývající makovou
Bramborovo-makové šlejšky s višňovou omáčkou
Všechny suroviny dáme do mísy s nastrouhanými bramborami a propracujeme těsto, uděláme malé válečky,
Makové řezy s mandlemi a corn flakes
Žloutky s pískovým cukrem vymícháme do pěny a za stálého míchání přidáváme po lžících teplou vodu, mouku
Nadýchaný a vláčný makový koláč s ostružinami
V míse vyšleháme vejce, přidáme mléko, zakysanou smetanu, tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, máslo
Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi
Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s mákem a špetičkou
Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková
Mák a krupici přelijeme vlažným mlékem a za stálého míchání necháme přejít varem. Pak odstavíme z plotny