Jablka nakrájíme na kousky, zalijeme vodou, osladíme Jablka rozmixujeme, trochu přihřejeme a vmícháme želatinu
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle, slijeme Oloupané a na plátky nakrájené jablko lehce osmažíme
Z jablíček vykrojíme jadřinec, aby jablko zůstalo jinak Jablíčka obalíme v palačinkovém těstíčku, které si
Jablka oloupeme, vyřízneme z nich jádřince, polovinu jablek zalijeme vodou a s kouskem opláchnuté celé
Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem Jemně vmícháme mouku, nalijeme na jablka a dáme péct
Máslem vymažte a papírem vyložte 6 formiček na koláčky o průměru kolem 10 cm.
vyválíme do tenka a vyložíme jím po okraj formičky na koláčky Poklademe části jablek.
Mezitím připravíme náplň: jablka i hrušky oloupeme kastrolu, přidáme koření, med nebo cukr (podle kyselosti jablek
Pokrájejte neloupaná jablíčka na plátky a v misce je Než se koláčky upečou, rozehřejte se lžící vody trošku
Přimícháme vaječný koňak a na kousky nakrájená jablka Vaječný koňak smícháme s moučkovým cukrem.