Poté tvoříme svatební koláčky a plníme různými náplněmi nelepí, z dávky lze vytvořit obvykle 120 drobných koláčku
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku,
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku
Z jedné lžíce cukru, vlažného mléka a kvasnic připravíme kvásek. V míse smícháme mouku se špetku soli
Smícháme dvě lžíce mouky, cukru a hrnek mléka se sušeným droždím. Necháme na teplem místě asi 15 až 20
Nejdříve si připravíme kvásek. Do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a rozmícháme na kaši. Přilejeme
Nejdříve si připravíme kvásek. Do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a rozmícháme na kaši. Přilejeme
Příprava těsta: Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr.
Kvasnice rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a umícháme na kaši. Přilejeme část vlažného mléka
Do mísy dáme mouku, na kostky nakrájené máslo, přidáme strouhaný muškátový oříšek, trochu kůry z citronu
Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na kvásek rozmícháme lžičku cukru se 4 lžícemi vlažného
Droždí rozmícháme v jedné části vlažného mléka, přidáme dvě lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do
Všechny suroviny dáme do pekárny a necháme jí vypracovat a vykynout těsto. To pak vytáhneme, propracujeme
V pekárně smícháme droždí, mouku, sádlo, vodu, cukr a sůl. Těsto po vypracování rozdělíme na 10 kousku
Pokud používáte vlažné mléko pro rychlé kynutí, nesmí Jeden lívanec potřebuje kolem 3-4 minut, než se dostane
Do hrníčku rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlážnou vodou, přidáme lžíci mouky a lžíci cukru. Necháme vzejít
Do mísy vysypeme hladkou mouku, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice, přisypeme cukr a zalejeme
rohlíčku stiskneme pevně mezi prsty, aby se těsto na koncích
Do misky si rozdrobíme kvasnice, zasypeme lžičkou cukru, rozmícháme na kaši. Přidáme 1 polévkovou lžíci
Těsto nechte vykynout do zdvojnásobení, potrvá to kolem V případě, že rovnou plánujete delší kynutí, můžete
Všechny suroviny necháme umíchat a vykynout v domácí pekárně na program Těsto. Z vykynutého těsta oddělujeme
Prameny na obou koncích vánočky pořádně spojíme a zahneme