Sušené švestky nakrájíme na kousky, přidáme k řepě
tymiánem, na každý řízek položíme plátek slaniny, asi 3 švestky
Naplněné knedliky vložíme do vroucí vody. Teplé knedlíky posypeme kakaem, moučkovým cukrem a
Maso si připravte do hluboké mísy. Žloutky oddělte od bílků a přidejte k masu. Kapary a šalotku nasekejte
Na omáčku švestky omyjeme a vypeckujeme. Jakmile jsou švestky rozvařené rozmixujeme ponorným
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát Pokud někdo nechce smažit může uvařit klasické knedlíky
Příprava knedlíků: Brambory omyjeme a nastrouháme najemno Hotové knedlíky zcedíme a nakrájíme.
Zajímavostí je, že knedlíky plněné švestkami, byly tvarohových knedlíků doporučujeme použít hrubou mouku
Ty vaříme 5 minut, pak knedlíky otočíme a vaříme ještě Po vytažení knedlíky propíchneme.
Vaříme 5 minut, pak knedlíky otočíme a vaříme ještě Knedlíky posypeme mákem s cukrem a strouhaným tvarohem
Vypracujeme těsto, ze kterého poté tvoříme knedlíky
Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je maso natrháme vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
každého knedlíků dáme pár kostiček housky(můžeme i zamíchat do brambor) .Do knedlíků nedávat moc soli
Oloupeme mrkev, nastrouháme, vymačkáme štávu. Oddělíme žloutky a bílky na sníh. Mrkev osolíme, opepříme
Vaříme, dokud knedlíky nevyplavou na hladinu. Děrovanou naběračkou knedlíky vytáhneme.
minut z jedné strany a 10 minut z druhé strany (větší knedlík Knedlík necháme trošku vychladnout a slabounce ho potřeme
uvedených surovin zpracujeme těsto a utvoříme z něho tři knedlíky Knedlíky vyndáme z hrnce a nití oddělujeme jednotlivé
Pak tvoříme knedlíky buď kulaté a nebo si nasypeme Protože ta krupice se navaří a knedlíky jsou pak pěkně
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Rohlíky - nejlépe den staré - nakrájíme na kostky