Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí, doprostřed Přesahující těsto nařežeme nožem od skleničky ven na
přidáme máslo, vytvoříme hmotu, aby po zmáčknutí držela Příprava krému: tvaroh a mascarpone smícháme, přidáme
Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr, žloutky, Heru, tvaroh a mouku s práškem. Půlku těsta
Změklý tuk utřeme s vejci, vmícháme tvaroh, mouku a mléko, přisolíme špetkou soli, propracujeme a necháme
Do misky dáme tvaroh, nasekanou pažitku, papriku a Dle chuti osolíme, opepříme.
cukry vyšleháme, pak zašleháme želatinu připravenou dle připravenou dle postupu na sáčku a necháme vychladit
všleháme cukr, až se tvoří na metličkách po vyndání špičky tvarohových dortů zastudena.
Velice dobře lze také zadělat v pekárně - vložit nejdříve Na čtverečky klademe tvarohovou náplň, protilehlé rožky
Polohrubou mouku, cukr a Heru smícháme v míse dohromady Tvarohovou hmotu si můžete osladit více, dle vlastní
Nalijeme do formy a dame pect. Na piskot nalejeme tvarohovy krem a na nej dame jakekoliv
Pomazánku dle chuti dosolíme, je-li třeba. Vše dle vlastní chuti.