Pasta alla Norma
Semolinu s hladkou moukou prosejte na vál a uprostřed udělejte důlek, do kterého vyklepněte vejce. Nejdříve
Penne alla Norma
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, lilek na kostičky velké asi 2 cm. Ve velké pánvi rozehřejte olej
Sarma
Hlávku zelí ponoříme do vroucí vody, tak na 3-4 minuty. Pak ji vyjmeme a opatrně sundáme tolik listů
Sarma
Masovou směsí (mleté maso, polouvařená rýže, vejce, paprika, sůl) naplníme spařené zelné listy. Zbytek
Dolma
Osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme červenou paprikou a přídáme mleté maso. Když je maso hotové
Sarma
Rýži uvaříme a necháme lehce vychladnout. Cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme. Masovou náplň
Čorba
Čorbu dobře promícháme a společně vše povaříme asi Čorba nejlépe chutná s krajícem čerstvého chleba.
Tvarohová vánočka (bez kynutí), pletená z 8 (devíti) pramenů
a celou vánočku potřete bílkem. Vánočku posypte plátky mandlí a vložte ji do předem
Perníková vločka pro bílé Vánoce
Připravte si perníčky ve tvaru vločky. Na potřenou část perníčku opatrně přitiskněte vločku
Vánoční panettone
Formu vysokou 15 cm a o průměru 20 cm po obvodu vyložíme Po upečení necháme panettone asi 30 minut ve formě
Vánoční sušenky
Smícháme sypké ingredinece s máslem a vejcem. Vypracujeme rukama hladké těsto, ze kterého vyválíme hada
Vánoční sušenky
moukou a mouku ještě do těsta dlaní vetřete, ať se na váleček
Vánoční pohoštění
všechny sýry a klobásky nakrájíme na malé kousky. Připravíme si velký talíř a střídavě skládáme vedle
Preclíkové válečky
Z vykynutého těsta vyválejte válečky o průměru 2–3 Válečky nakrájejte na 2–3 cm dlouhé kousky a vkládejte
Vánoční dort
Dno dortové formy o průměru 24 cm vyložíme pečícím Na dort přeneseme marcipán pomocí válečku, položíme
Vánoční makronky
Mandlovou mouku s moučkovým cukrem dáme do mixéru, promixujeme a prosejeme přes jemné síto. Přidáme 55
