Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, mléko, kakao a nakonec mouku s práškem do pečiva. Z bílků si
Suché přísady mouka, cukr, prášek do pečiva smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko
Utřeme vejce s cukry, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko. Promícháme a polovinu těsta dáme
Špejlí zkoušíme, je-li bábovka dobře propečená. Hotovou bábovku necháme ve formě trochu prochladnout
Hotovou bábovku vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout
Těsto důkladně zpracujeme, formu na bábovku vymažeme Bábovku pečeme v troubě při teplotě 190 °C asi 40 -
Oba cukry utřeme do pěny, dále přidáme žloutky a také utřeme. Mouku smícháme s práškem do perníku. Ovesné
Všechny uvedené přísady v míse důkladně promícháme, vzniklé těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou
Do mísy vlijeme šlehačku, rozmícháme v ní vajíčka a přidáme ovocný cukr. Vlijeme citrónovou šťávu a postupně
Smícháme hrášek, s kešů a rozmixujeme. Dochutíme solí, kořením a octem. Dle potřeby a konzistence přidáme
Do hráškové pasty přidáme ostatní suroviny a promícháme
Na rozpáleném máslo orestujeme nakrájené houby, asi po 3 minutách přisypeme mouku, promícháme a minutku
Hrušky si nakrájíme na malé kostičky. Smícháme s rybízem a česnekem. Všechno společně restujeme v hrnci
Cukr spaříme s vodou a se skořicí, přidáme tence sloupanou kůru z dobře omytého citronu. Očištěné hrušky
V hrníčku smícháme droždí s lžičkou cukru mouky a trochou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek a mezitím
Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme tužší směs. Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme
Ořechy nasekáme nožem a hrušku si nakrájíme na plátky. Spolu s ostatními surovinami smícháme v misce
Nakrájený chléb na kostičky necháme vysušit na plechu. Poté zalijeme mlékem a přidáme všechno koření