Houby nakrájíme na drobno a společně se sýrem vmícháme Utvoříme placičky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Čočku přebereme, důkladně propláchneme a dáme do hlubšího Cedník položíme na jiný hrnec, měkkou čočku scedíme
Po vykynutí rozdělíme na díly a umotáme housky, které Vykynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem, nebo vlažným
Do misky s vlažným mlékem dáme lžičku cukru, rozdrobíme Poté v míse smícháme mouku se solí, přidáme rozpuštěné
Do mísy přidáme postupně mouky a řádně promícháme. Povrch housek lehce potřeme vajíčkem rozšlehaným s
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme huby, osolíme, okoreníme a podusíme 20 minút. Na oleji
Podle návodu propláchneme sáčky s čočkou a necháme Čočku dochutíme zředěným octem a smícháme s klobáskou
Čisté a rozkrájené houby uvařím: Šestilitrový hrnec naplním do 3/4 houbami, 2 kávové lžičky soli, 2l vody
Králíka naporcujeme, obalíme v hladké mouce. Přidáme koření a houby a podlijeme vínem.
Maso podlijeme trochou vývaru a dusíme do měkka, asi Smetanu smícháme s moukou a nalijeme do omáčky.