Pohanková polévka s houbami a klobásou
oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme nakrájené houby
Pohanka s houbami, špenátem a šafránem
Sušené houby (a případně pohanku, nemáme-li uvařenou másle orestujeme cibulku, přidáme oprané okapané houby
Krůtí uzené stehno na houbách
Houby si nakrájíme na kousky, dáme na olej, osolíme , pokmínujeme a dusíme do měkka, až se z nich voda
Rebarborová miska s jahodami a mátou
Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Přidáme k ní cukr, víno, skořici a podlijeme trošku
Zapečená čočka s ovesnými vločkami
Čočku uvaříme s libečkem. Když je čočka uvařená, zamícháme do ní cibuli s česnekem
Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem
Den předem dáme čočku do hrnce, napustíme vodu a čočku Takto čočku propereme několikrát (já čočku vždy properu
Celerovo-pórková polévka s houbami
Řapíky celeru a pórek nakrájíme,houby namočíme. celer a pórek, po pěti minutách přidáme vymačkané houby
Smetanový čirok s houbami a rozmarýnem
Přidáme houby (sušené předem namočíme, opět nejlépe Když jsou houby měkké, vmícháme uvařený čirok, osolíme
Cukety plněné čočkou po indicku
Červenou čočku propláchneme a namočíme na půl hodiny Poté vodu slijeme a čočku ještě jednou propláchneme
Zapečené nudle s houbami a uzeným
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. K cibuli přidáme houby, kmín, osolíme, opeříme a dusíme
Vepřová plec na zelenině a houbách
Sušené houby namočíme do studené vody a necháme krátce Zalijeme vroucí vodou a dusíme do měkka.
Hovězí kostky na sušených houbách
Houby namočíme do studené vody minimálně na 3 hodiny Přilijeme namočené houby i s vodou, v níž se máčely
Housky ze slaného kynutého těsta
Smícháme mouku, sůl, cukr, vlažné mléko (podle potřeby Zaprášíme moukou a necháme kynout.
Sýrová polévka s lesními houbami
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme pánvičce rozehřejeme plátek másla, přidáme nakrájené houby
Vepřová játra na slanině a na houbách
Když jsou játra téměř měkká, přidáme houby, které jsme si podusili na másle a zahustíme moukou, kterou jsme
