Sedlácké kroupy
Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, přidáme , přidáme trošku kmínu, podlejeme a podusíme.
Kroupové knedlíky
kroupy uvaříme v osolené vodě a scedíme. 2/3 krup Kroupové knedlíky podáváme s uzeným masem a zelím.
Kroupy na žampionech
Do hrnce do studené vody dáme kroupy (asi 2x více Kroupy na žampionech podáváme teplé, ale i když jídlo
Mražené kroupy
Kroupy vypereme v pěti vodách a necháme přes noc namočit Vaříme až doměkka s přídavkem kostky bujónu a trochy
Prousa Zwieback
Tento recept pochází od rodiny Prousa ze Mšena nad Pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C.
Hrách a kroupy
Kroupy propláchněte na cedníku, dejte do kastrůlku , zalijte vodou asi dva centimetry nad kroupy a nechte
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
vhodné nádoby, navrch položíme podélně rozkrojený Hermelín stranou vzhůru) a udržujeme horké, ale křupavé v troubě
Připravte ten nejlepší grilovaný hermelín. Tipy, jak ho ochutit a s čím ho podávat
Marinádou potřete hermelíny z obou stran.
Kuřecí dietnější řízky z trouby s rychlou přípravou
kuřecího stehenního masa, nejlépe s kůží, z obou stran trochu navlhčíme vodou, třeba rozprašovačem.
Klasický kváskový chléb se škvarky (z remosky nebo trouby)
Ten, kdo na pečení použije troubu, uloží bochníček několikrát nařízneme a upečeme v předem rozpálené troubě
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Troubu rozpalte na 200 °C.,Zeleninu očistěte a nakrájejte
Pravá anglická snídaně - houby, slanina, klobásky a fazole
Mezitím rozprostřete plátky slaniny, rajčata a houby Houby potřete zhruba šesti lžícemi olivového oleje
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
Nakonec přidáme houby, bambus a dusíme doměkka.
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Houby namočíme do vody, aby změkly. Nakonec vmícháme na proužky nakrájený pórek a houby
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Nakonec houby ve smetaně ochutíme solí a pepřem.
Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem
Nakonec poklademe Hermelínem. Salát : Salát smícháme se zálivkou z citronu, cukru a trošky
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
Houby očistíme, pokrájíme na kousky. Přidáme houby, ČL kmínu, podlijeme 1/2 šálkem vody,
Houby s kurkumou
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané huby, šošovicu, soľ, čierne korenie, kurkumu
