cibulku, česnek, maso a podusíme, poté přidáme dřeň, houby cuket, zasypeme sýrem a necháme asi půl hodiny péct v troubě
Potom přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme a ještě trochu podusíme.
nasekanou cibuli, přidáme očištěné, umyté, nakrájené houby
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut
Do masa si strčíme klínky slaniny, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Zbytek slaniny dáme do pekáče,
Přidáme na proužky nakrájené papriky, cibuli a houby
Potom přidáme umyté, nakrájené houby, mletý kmín, sůl , trochu vody a dusíme.
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby a pak odstavíme . na oleji poduíme také houby a nakrájené maso na nudličky
pečení vytvarujeme bochánky, vložíme je do pekáčku s troškou vody, posypeme houbami a upečeme.
Pak přisypeme očištěné a nakrájené houby, osolíme a Před podáváním každý kousek posypeme trochou čerstvě
Osolíme, okořeníme a přidáme nakrájené čerstvé houby Vše dusíme v zakrytém hrnci nebo míse v troubě doměkka
nakrájíme a orestujeme na rozehřátém tuku, přidáme sušené houby smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě
Očistíme houby, nakrájíme je na kousky, přidáme do
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu Poté je zcedíme, mírně vymačkáme vodu a je-li třeba
směs orestujeme, zalejeme vodou a vložíme bujón, houby hodně tekutiny můžeme zalít solamylem rozmíchaným v troše
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme na másle zpěněnou strouhanou kořenovou zeleninu, houby
Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme
nebo předem namočené sušené houby a dáme péci do vyhřáté trouby.
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku