Silvestrovské koktejly trochu jinak
MIMOSA SE SEKTEM TROCHA TEORIE Charakteristikou jsou Zdařilé duo tvoří třeba s rybami i drůbeží.
Smažené řízky trochu jinak
Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme a osolíme. Smícháme solamyl se sodou a vmícháme
Ovocná mísa trochu jinak
Všechno ovoce omyjeme a očistíme. Poté nakrájíme na malé kousky a napichujeme na špejle. Nakonec napíchneme
Čočková polévka trochu jinak
A když k ní upečete třeba rozpeky, máte hotový oběd
Zeleninové minestrone trochu jinak
Mrkev a cuketu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Růžičky květáku omyjeme a nakrájíme na
Biskupský chlébíček trochu jinak
V míse rozdrovíme předem opečený biskupský chlbíček a přídáme mandle. Mascarpone promícháme s kysanou
Holandský řízek trochu jinak
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Trochu jiné kuře na paprice
Maso osolíme, posypeme paprikou a dáme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme asi hodinu doměkka. Poté
Francouzská cibulačka trochu jinak
Cibule oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, které necháme zesklovatět na oleji. Posypeme moukou a restujeme
Novoroční uzená polévka s kroupami
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Trochu jiný mrkvový koláč
Z mouky a 140 g másla vypracujeme těsto. Sbalíme do koule a necháme v lednici asi 2 hodiny. Poté z něj
Creme Brulee trochu jinak
nalijeme do formiček a dáme opět ve vodní lázní péct do trouby cukrářské plynové pistole nebo režimu grilovaní v troubě
Maso po sečuánsku trochu jinak
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Cibuli
Trochu jiné rumové pralinky
Směs necháme trošku ztuhnout a poté z ní tvarujeme Připravíme si papírové košíčky, do kterých dáme na dno trochu
Levná frankfurtská trochu jinak
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené cibule a přidáme a na kousky nakrájené párky. Zalijeme vodou a přidáme
Sněhové pusinky trochu jinak
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr. Směs vložíme do horké vodní
Uzená polévka s kroupami a masem
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Mezitím uvaříme kroupy.
SNÍDAŇOVÝ JOGURT S KROUPAMI A OVOCEM
Na začátek si připravíme kroupy. jogurt ochucený medem nebo agávovým sirupem, přidáme kroupy
Jednoduchá uzená polévka s kroupami
Uvařené maso vyděláme a do polévky dáme vařit umyté kroupy
Sádlové tlapky trochu jinak
Zpracujeme si těsto, které necháme chvíli odpočinout. Poté naplníme do formiček na tlapky a pozvolna
Volská oka trochu jinak
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená