Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme a slijeme vodu. Vmícháme krupici, česnek, majoránku, kmín, cibuli
Plátky podlijeme trochou vody. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
Troubu předehřejte na 220 °C. Do velké pánve vhodné do trouby stříkněte trochu nízkotučného
rozklepneme do misky, přidáme smetanu, sůl a pepř, trochu Necháme trochu vychladnout a vmícháme pomazánkové máslo
Když je maso měkké, poklademe Hermelínem nakrájeným Ještě trochu polijeme smetanou z pánve.
Promícháme, hermelíny rozpůlíme a jednu polovinu potřeme koření, bobkový list, proužky červené cibule a přidáme hermelín
Hermelín lehce potřeme olivovým olejem, zejména proto Po potření hermelín tedy obalíme do kabátku z alpské
Každý z hermelínů obalíme nejdříve v hladké mouce, Smažené hermelíny servírujeme vždy s jednou lžící kompotovaných
Hermelín rozdělíme na dvě častí pomocí vodorovného Hermelín necháme uložený asi 20 až 30 dní.
Hermelínu seřízneme plátek a vnitřek vydlabeme. Není třeba moc výrazně kořenit.
Hermelíny rozpůlíme a vnitřky potřeme vzniklou směsí Cibuli nakrájíme na tenoučká půlkolečka, trošku osolíme
Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečicího Krajíc chleba opečeme v troubě, tak aby byl na povrchu
Hermelín nakrájíme na plátky. Na pánev s trochou oleje dáme lžíci těsto a rozetřeme
dáme směs, uděláme placičku, položíme rozkrojený Hermelín
Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky. Okořeněný hermelín naskládáme do sklenice a prokládáme
Hermelín obalíme v rozšlehaném vejci a poté v kuskusu Troubu předehřejeme na 230°C, Hermelín dáme na pečící
Hermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek zavařovacích skleniček dám na dno plátky česneku, Hermelín
Nakonec nakrájíme na plátky Hermelíny a dáme zapéct na chvíli do trouby.