Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi z obou stran asi 6 minut. Poté podlijeme lžící vody
Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Slavnostní grilovaný losos s holandskou omáčkou
Holandskou omáčku připravíme a spolu s chřestem, zabaleným Příprava holandské omáčky: Ocet dáme do kastrůlku,
Drůbeží plátky v okurkové omáčce se špenátem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa, které jsme osolili a potřeli hořčicí. Poté
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Na omáčku si nakrájíme očištěné papričky a zázvor. Nakonec vmícháme sójovou omáčku a koriandr.
Lívanečky s rebarborovou omáčkou a zakysanou smetanou
Omáčku připravíme s cukru, vody a jakmile voda zavaří Lívanečky podáváme s rebarborovou omáčkou a zakysanou
Noky se špenátem, slaninou a krémovou omáčkou
Noky si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím v hluboké pánvi rozpustíme mascarpone,
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
tak, že smícháme med, worcester, protlak, sojovou omáčku
Levné těstoviny s pikantní brusinkovou omáčkou
Nakonec omáčku dochutíme solí, mletým pepřem. Těstoviny servírujeme s omáčkou a ozdobíme lístky rozmarýnu
Ústřice, limetkovosojová omáčka a salátová okurka
V míse smícháme olej, limetkovou šťávu a sojovou omáčku Na ústřice nalijeme limetkovo- sojovou omáčku, přidáme
Snídaně vejce benedikt s holandskou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné nakonec osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou
Kuřecí plátky na pepři ve smetanové omáčce
víno, přidáme smetanu, citrónovou šťávu a sójovou omáčku talíře, doplníme opékanými bramborami a přelijeme omáčkou
Zapečené těstoviny v sýrové omáčce s masem
Suché těstoviny nasypeme do zapékací mísy, kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme k těstovinám a
Rajská omáčka z protlaku s hovězím masem
Připravenou omáčku ochutíme solí, cukrem, skořicí a
Pečená kuřecí stehna s paprikovou omáčkou
Poté podáváme s omáčkou. Příprava omáčky: Na másle zpěníme na drobno nakrájenou
Svíčková omáčka s hovězím masem a brusinkami
Maso vyndáme, omáčku propaasírujeme (nebo vyjmeme koření
Zapečené kotletky se sýrovou omáčkou Ingredience
Kotlety omyjeme, osušíme, nejlépe přes igelitový sáček lehce naklepeme, posypeme kořením a solíime. Jednotlivé
Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
Příprava omáčky: Slaninu nakrájíme na malé kostičky množstvím vývaru z masa, ve kterém jsme rozmíchali rajčatový
Sekané plátky s omáčkou a dušenou zeleninou
Příprava omáčky: Nejdříve si připravíme omáčku. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a těstovinou
Silvestrovské masové koule se sýrovou omáčkou
nebo rýžovým vínem, sójovou a sladkou chilli omáčkou Podáváme se sýrovou omáčkou.
Vepřová panenka se smetanovou pepřovou omáčkou
smetanu dle potřeby a necháme provařit, dokud není omáčka
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Příprava omáčky: Mezitím svaříme povidla, švestky a POdáváme šišky, přidáme omáčku a poté zasypeme mákem