Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody Podlíváme připravenou omáčkou a když dojde, tak vývarem
Pokud se vám zdá omáčka moc hustá, klidně přilijte trochu vody - záleží na každém, jak hustou omáčku chce
Nakrájíme a osmažíme cibuli nakrájenou najemno. Zalijeme mlékem, přidáme muškátový květ a pepř. Přivedeme
Na trošce oleje necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou cuketu a zprudka orestujeme
Cibuli nakrájíme nadrobno, poté ji osmahneme na oleji s trochou sladké papriky a solí. Po chvilce smažení
Do hrnce nalijeme asi 3 litry osolené vody a přivedeme k varu. Mezitím v jiném hrnci smícháme kečup,
Do směsi přilijeme rajčatovou šťávu nebo džus a přivedeme k varu.Když se rajská vaří, omáčku zahustíme trochou
přidáme pár kapek sojové omáčky.Pokud chceme více omáčky vyvařovat) už není nutné, stačí nechat probublat a omáčky
necháme povařit a nalijeme 100 ml smetany, která omáčku s těstovinami nebo s rýží.Dřív jsem přidávala do omáček
Prohřejte.Na zbylém másle orestujte mandle a přidejte je do omáčky Omáčku s masem posypejte trochou strouhaného křenu.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou. Asi po 10 minutách
Játra osušit, zalít mlékem a nechat ležet.Oloupat 1 pomeranč, nakrájet na plátky, zbytek pomerančů vymačkat
Porce ryby osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na pánvi s rozpáleným olejem rybu osmažíme zprudka z
Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kostičky. Zeleninu podusíme
Špecle na talíři přelijeme omáčkou nebo je s omáčkou Do omáčky jako obměnu můžeme přidat muškátový oříšek