Maso nakrájíme přes vlákno na stejnoměrné plátky a zlehka naklepeme. Zeleninu nakrájíme na plátky.Maso
Směs dle potřeby zahustíme hladkou moukou na potřebnou dokřupava.Během smažení bramboráků si připravíme směs
Po osmažení přidáme pokrájenou papriku, cuketu a žampiony občasného promíchání dále zprudka smažíme, aby se směs
Kapra a rybí filé nakrájíme na kousky, osolíme, obalíme v mouce smíchané s mletou paprikou a po obou
Plát masa si rozložíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Rohlíky pokrájíme na kostičky
hořčici.BRAMBORÁKYBrambory a česnek najemno nastrouháme, přidáme směs nakonec 1 až 2 vejce.Bramboráky osmažíme a podáváme se směsí
Zprvu se nám bude zdát cukety mnoho, ale během smažení Smažit musíme zprudka, aby se cuketa nezačala dusit
širokým dnem zprudka orestujeme dozlatova kolečka cukety zprudka tak, aby nám zelenina zezlátla, ale zůstala na skus
Na malém množství oleje osmažíme dosklovata na klínky nebo plátky pokrájenou cibuli, ke které dáme osmažit
Na rozpáleném oleji osmažte na kousky nakrájená kuřecí prsa, pak vyjměte a dejte na stranu. Přidejte
necháme jí rozpálit a pak do ní nasypeme uzenářskou směs chlazeného piva.Pokud budeme chtít dělat uzenářskou směs
Zeleninu okořeníme Adžika kořenící směsí. zeleninového salátu s těstovinami nebo rizota.Do směsi
Celerová směs: na oleji osmahneme na drobno nakrájenou vykuchaného pstruha osolíme, opepříme a naplníme celerovou směsí
podusíme.Nakonec vmícháme na plátky či nudličky pokrájenou cuketu , ještě krátce podusíme, aby cuketa zůstala na skus
Papriky, rajčata, cibuli a česnek očistíme, trochu překrájíme, trochu osolíme a uvaříme v hrnci do měkka