Cuketu nakrájíme na tenké plátky, zahřejeme v pánvi Na hotové karbanátky naaranžujeme plátky cukety.
Z kousku (cca 3 cm) očištěné mrkve a neoloupané cukety Mezi tím si na pánvi na trošce oleje osmažíme mrkvové
Klobásky a cuketu nakrájíme na malé kostičky, cibulku Směsí plníme papriky, které vložíme do zapékací misky
oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, cuketu třeba, o to se postarala nastrouhaná a rozvařená cuketa
Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané
Cuketky nakrájíme na tenké nudličky, na pánvi rozehřejeme trochu oleje a cuketu krátce podusíme, osolíme, opepříme
Zatím si nakrájíme papriku a cukety na proužky a fazolky
Nakrájené plátky cukety oblanšírujeme 2 min. ve vroucí Opatrně vlijeme mezi závitky tak, abychom je nezakryly
Cuketu neloupeme a pokrájíme na kostky okolo 1 cm, cibuli, mrkev a pokrájené celerové řapíky, přidáme cuketu
Dno poklademe plátky cukety, posypeme gril. kořením Plátky cukety obložíme i okolo dna.
Pokud nemáme, batát, cuketu i brokolici omyjeme a nakrájíme
Poté pak přidáme umytou a nakrájenou cuketu na plátky
Cukety podélně rozpulte. Přidejte dužinu cukety a oregano, plamen snižte a směs
maso, necháme lehce povařit, aby zelenina zůstala na skus
Masovou směs dobře promícháme a spojíme s jedním vejcem Je-li směs příliš řídká a nespojuje se, přidáme na
Potom přidáme ostrouhanou cuketu(najemno), vejce, sůl
největší rajčata a papriky a co nejmenší lilky a cukety papriku a rajče 1 polévkovou lžíci a na každý lilek a cuketu
Pak přidejte ricottu, bazalku, šunku a cukety. malé pánvi a pak na něm osmahněte zhruba polovinu směsi
vložte zbývající máslo, přidejte olivový olej, cukety Cuketovou směs ohřejte na silném ohni zpět k varu
Přidejte cuketu, osolte a míchejte ještě 5 minut , až je hotová, ale ještě pevná na skus.
Cuketu nakrájejte na silnější kolečka ta překrojte čtvrtky přidejte do hrnce a vařte asi 3 minuty aby cuketa