Mrkev s celerem nastrouháme na jemno. Dáme do mísy a přidáme tvaroh. Ochutíme dle potřeby solí a pepřem
Troubu předehřejeme na 180 °C. Batáty oloupeme, nakrájíme a rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem
Vejce uvaříme natvrdo. Šalotku oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Pak vše rozmixujeme v mixéru nebo
Špenát spaříme vodou, necháme okapat, nasekáme a sýr nastrouháme nahrubo. Smícháme sýr, špenát, tvaroh
Měkký tvaroh smícháme s máslem a nadrobno nakrájenou jarní cibulkou. Poté přidáme špetku kmínu, osolíme
případně naředíme trochou smetany. přidáme sůl, pepř a papriku
Vykostíme si makrelu a odstraníme z ní kůži. Do misky dáme tvaroh, majolku, citronovou šťávu, sůl a pepř
kurkumu nasypeme do mixéru a rozmixujeme na hrubší pomazánku Pomazánku natíráme na celozrnné pečivo, zdobíme ředkvičkou
Řepu nakrájíme na kousky a rozmixujeme na pyré. Do robotu přidáme česnek, cottage a vše znovu rozmixujeme
Vejce uvaříme natvrdo, nasekáme, očistíme mrkev, nastrouháme, ředkvičky můžeme také nastrouhat. Máslo
Rozmačkáme avokádo, přidáme nakrájená vejce a rozmačkáme. Poté přidáme ricottu, hořčici, šťávu a dochutíme
Mrkev a celer očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Poté promícháme se sýrem a jogurtem. Dochutíme
opepříme a podáváme na slunečnicovém chlebu ozdobeném pažitkou
Do směsi přimícháme hořčici, najemno nakrájenou pažitku na desku, nalámat žitný knäckebrot a pomazánku jím
Rajčátka přepůlíme, dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a asi 8 minut pečeme. Fazole scedíme