Klasické severoindické karí
hřebíčky, skořici, kardamonová zrna, celý římský kmín a smažte Přimíchejte zázvor, česnek a smažte cca 1 minutu za
Dýňový krém s bulgurem
Promícháme, osmahneme, zalijeme horkou vodou nebo zeleninovým Dochutíme solí a drceným kmínem.
Netradiční bramborová kaše
a dáme vařit společně s česnekem a cibulí (česnek dávám Je to rychlé a kaše je výborná a není mdlá.
Česnečka (jako vánoční Kuba)
Ráno jsem si proprala kroupy a nechala je namočené ve vodě. Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a
Lemon curd nenáročný
Do menšího hrnce nastrouháme kůru ze tří citrónů. je mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustý krém
Zelené kuřecí kari
V pánvi/ woku rozpálíme olej a smažíme kari pastu Vmícháme kuřecí maso a zeleninu a vaříme 2-3 minuty
Celerovo-bramborový krém
Obojí dáme do hrnce a zalijeme vodou či vývarem. Při servírování polévky přidáme kostičky, které zlehka
Koláč s čokoládovou duší
Vše kromě Nutely a ořechů dejte do mísy a vařečkou asi 3 min promíchejte (nebo el. šlehačem minutu).
Oprava sraženého krému
Nechat zchladnout a ještě tekutý pomalu zašlehávat do krému Krém se krásně spojí a dobře drží při zdobení, proto
Hříbkový krém se zeleninou
hub dáme stranou a použijeme je nakonec na ozdobu krému Polévku tyčovým mixerem rozmixujeme na hladký krém,
Květákové placičky s kaší
je květák vychladlý, rozmačkáme ho šťouchadlem na kaši Podáváme s kaší nebo brambory.
Dukátové buchtičky s krémem
vejce, máslo a kvásek, zbytek mléka a citronovou kůru Postupně odkrajujeme a kousky dáváme na vymaštěný plech
Masové koule s vejci
Vejce pečlivě obalíme masovou směsí a vytvarujeme koule Masové koule nakonec jemně obalíme ve strouhance a
Bramborová kaše s jablky
Pak vodu slijeme, brambory a jablka klasicky rozšťoucháme Pokud je kaše příliš kyselá, dosladíme trochou cukru
Řezy se Salko krémem
šleháme na nejnižší stupeň, pak přidáme plechovku Salka Až bude moučník vychladlý, potřeme ho krémem a polijeme
Porková polévka s kari
Zasypeme kari, zarestujeme a zalijeme vývarem (popřípadě Dochutíme solí.
Koláčky s tofu krémem
Tofu, zakysaný nápoj a česnek rozmixujeme na krém, kolečka o tloušťce necelého 1 cm, na která dáme vrstvu krému