Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Květákové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme Dochutíme solí a rozmixujeme.
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Rozmixujeme na hladkou kaši.
Kuřecí steaky s volským okem a fazolkami v kabátku
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup, tím hrušky při Při servírování hrušky hřejeme, polijeme je horkým
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
Poté přidáme kari, sojovou omáčku, osolíme a opepříme
Špízové kuřecí kousky v pršutu na jehle s paprikou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky.
Kuřecí prsní steak s vejcem a pepřovým dipem
Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem kůží dolu.
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová a oříškovými koulemi.
Závitky z kuřecích medailonků plněné uzeninou a sýrem
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou Na každý plátek dáme plátek šunkového salámu a doprostřed
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem
Maso trochu naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme paprikovou vegetou. Poté navrstvíme nádivku, spíchneme
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Hrášek podlijeme vroucí vodou vývaru, nebo sladké smetany a mixujeme na polohustou kaši
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Poté pečeme při 200°C asi 15-20 min. Maso a zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. Zapíkáme při 200 stupních asi 20 - 30 minut.
Levná kuřecí játra na zázvoru s rajčatovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky.
Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré
Batáty oloupeme a nakrájíme. osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté vmícháme do kaše
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Ochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a octem.
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Neoloupanou řepu zabalíme s tymiánem, mořskou solí Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Kuřecí paličky si osolíme, opepříme a posypeme grilovacím
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Zalijeme ji mlékem.