Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Hrášek podlijeme vroucí vodou vývaru, nebo sladké smetany a mixujeme na polohustou kaši
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Ochutíme podle chuti, solí, pepřem, kapary, žloutky
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Osolíme, přidáme nahrubo namletý pepř a zalijeme smetanou
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
husu vytáhneme, ze šťávy odebereme přebytečný tuk, zalijeme Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré
Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami
Na másle osmahneme kuřecí nudličky a okapané překrájené Zalijeme vínem
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Ochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a octem.
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. Zapíkáme při 200 stupních asi 20 - 30 minut.
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
Poté přidáme kari, sojovou omáčku, osolíme a opepříme
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Poté pečeme při 200°C asi 15-20 min. Maso a zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Květákové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme Dochutíme solí a rozmixujeme.
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Rozmixujeme na hladkou kaši.
Kuřecí steaky s volským okem a fazolkami v kabátku
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup, tím hrušky při Při servírování hrušky hřejeme, polijeme je horkým
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího
Kuřecí řízečky v parmezánové strouhance se sezamovými semínky
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme Ihned podáváme s bramborem nebo se salátem.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme. Maso okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Přidáme k ní cukr. když cukr zkaramelizuje, zalijeme Výpek slijeme a prsíčka vložíme do pekáčku a pečeme
Polentový knedlík, kuřecí prso s cibulí a špenátem
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme do vymazané troubě a podáváme společně se špenátem a kouskem kuřecího
Kuřecí plátek se šunkou a sýrem s bramborovými medailonky
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na plátky, které osolíme Na kuřecí plátek dáme šunku a posypeme sýrem.
Kuřecí chilli plátky s karbenátky z červené čočky
Nakonec zalijeme jogurtem, přidáme dle chuti chilli Poté pečeme asi 20 minut v troubě při 200 °C.
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nakonec podáváme společně pyré s fazolkami a krkovičkou