Vanilkový puding s piškoty třešněmi a pomerančovou kůrou
Do hrnce nalijte mléko a dejte ho vařit na mírný oheň
Grilovaná pražma s bylinkovým máslem a citronovou kůrou
smíchejte je s máslem pokojové teploty a nastrouhanou kůrou Očistěné pražmy shora na kůži nakrojte, osolte a opepřete
Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích
Z kuřecích stehen sundáme kůži, stehna pak využijeme kůži a zabalíme do balíčku.
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky, celer na kolečka, kapii na nudličky, žampiony na plátky
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
mouky smíchané s kořením, špetkou soli a pomerančovou kůrou Formu na chlebíček vystříkáme nebo vymažeme tukem a nalijeme
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Do misky nasypu mouku, přidám špetku soli a zaliji Když se hmota dá udržet v ruce, udělám těsto, ze kterého
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Náplň pak zabalíme jednotlivě do kuřecích kůží (můžou být z jakékoliv drůbeže, nemusí být jenom kuřecí),
Špagety aglio olio s citronovou kůrou a tuňákem
pánev odstavíme a do teplého oleje dáme citronovou kůru
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou kůru
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nakonec podáváme společně pyré s fazolkami a krkovičkou
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme. Maso okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová a oříškovými koulemi.
Závitky z kuřecích medailonků plněné uzeninou a sýrem
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou Na každý plátek dáme plátek šunkového salámu a doprostřed
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Přidáme k ní cukr. když cukr zkaramelizuje, zalijeme Výpek slijeme a prsíčka vložíme do pekáčku a pečeme
Trochu jiné Kung-pao podle maminky
Kuřecí maso naložíme do mixu sojových omáček. posypeme škrobovou moučkou, přidáme arašídy a dochutíme solí
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým pyré
Steak z mečouna na bramborovém pyré se salátkem s pomeranči
Na přípravu bramborového pyré budeme potřebovat uvařené Salát necháme v lednici zchladnout.
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
žampiony dáme sušenou šunku i nastrouhané sýry a celé zalijeme Servírujeme s domácí majonézou a salátem.
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa. šlehání a vyšleháme v kaši, přidáme trošku másla.
Tagliatelle v quattro formaggi omáčce a kuřecími medailonky
Nachystáme si kuřecí maso na medailonky, osolíme, opepříme Nakonec orestujeme kuřecí medailonky a vše naservírujeme
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a uložíme do Mezi tím orestujeme kuřecí prsíčko.
Kuřecí v rajčatové omáčce s žampiony podle Jirky
Hotovou směs necháme chvíli odstát tak, aby maso nasálo do sebe chuť a vůni rajčatové směsi.