Topinamburový krém
V hrnci rozehřejte polovinu másla a krátce na něm opečte topinambury spolu s cibulí a tymiánem. Přilijte
Vrstvený kuba
hodiny namočte do mléka, pak pět minut povařte a slijte pokropte rozpuštěným sádlem a asi dvacet pět minut pečte při
Mozartovy koule
Krémem zalijte drobky v míse – měli byste získat hustou Polité koule nedávejte do lednice – zešedly by a ztuhly
Tartaletky s krémem
ČOKOLÁDOVÉ CRÉMEUX 125 gramů mléka nalijte do aby lehce povolil a do košíčků jej nalijte (obr
Kari Luka
Opečné maso naskládejte do pekáčku a zalijte kokosovým Můžete ozdobit kari lístky. Autor:
Nivové koule
Umixujeme Nivu s máslem a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Necháme v lednici ztuhnout a pak tvarujeme
Rýžový kuba
Houby zalijte teplou vodou, aby byly těsně ponořené Osolte, opepřete, chvíli opékejte a pak zalijte
Nastavovaná kaše
Brambory zalijte v hrnci vodou, aby hladina sahala Namísto ječných krup můžete použít i kroupy
Višňové koule
, z něj odebírejte kousky a balte do nich naložené Koule obalujte v kakau (případně s nastrouhanou čokoládou
Koule do koupele
s kořením a cukrem a nechte hodinu odstát, aby se vůně pomerančovou a přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru
Tvarohový krém
Do rendlíku vlijte polovinu mléka. Vanilkový lusk rozřízněte, vyškrábněte a semínka i s luskem
Pohanková kaše
Mleko dame do hrnce, prisypeme pohanku a nechame probublavat (nevarit). Po 8-10 minutach by mela pohanka
Bramborové kari
stonky koriandru (listy odložte na dokončení) a kari Podávejte s lodičkami ze salátu, pokapané ochuceným
Batátový krém
mrkve očistěte a obojí nakrájejte na větší kusy Krátce povařte a vše rozmixujte na hladký krém
Jáhlový kuba
V pánvi rozehřejte 1 lžíci sádla a opečte na Hotového kubu ozdobte lístky čerstvé majoránky
Hráškový krém
Na lžíci másla zpěňte šalotku a opékejte ji asi minutu. Přilijte 100 ml horkého vývaru a na středním
