Tradiční kuře Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve
Kousky kuřete osušte a dobře je osolte a opepřete. Chvilku smažte, jen co se koření rozvoní.
Pečené kuře se slaninou a mandlemi a brambory se sušenými rajčaty
– lepší než ho solí jen posypat je sůl do kůže vmasírovat Na cibuli položte kuře prsy nahoru (můžete mu svázat
Křupavé kuře potřené medem, plněné rychlou nádivkou
kuřecího bujónu ze všech stran i vnitřku. , které zalijeme mlékem, přidáme nasekanou petržel
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem, kmínem, solí , kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem dle chuti
Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
Po uležení masovou směs dochutíme solí. zeleninou a pečivem, nebo jako hlavní chod s bramborovou kaší
Minibábovky s citronovou kůrou a rozinkami
vmíchejte mouku, prášek do pečiva a pomerančovou kůru Můžete ozdobit také pomerančovou kůrou.
Vepřové karé s čabajkovým středem
(pokud jsme dobře prořezali, nebude nám to dělat problém scedíme a dochutíme 1 dl smetany a dle potřeby ještě solí
Kura s medovo-cibuľovou omáčkou
Mäso si osolíme,okoreníme a naklepeme. Zmiešame med, cibuľu nadrobno, kečup a olej a do tejto marinády
Citronová / pomerančová kandovaná kůra
Pokud nemáme bio pomeranč, kůru dáme do sklenice, zalijeme Pak vodu vylijeme, opět kůru zalijeme vodou a tento
Kandovaná pomerančová kůra (bez mezokarpu)
Dělám to odhadem. Nyní to zalijeme tou vodou, ve které jsme vařili kůru
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
Pak kůru vyndáme a oškrábeme z kůry lžící nebo nožem Pak kůru přecedíme a necháme vykapat.
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme trochu oleje a postupně opékáme velmi zprudka plátky karé
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Bábovka s pomerančovou kůrou a jablky
Mouku smícháme s práškem do pečiva, citronovou kůrou Těsto nalijeme do formy a pečeme na 170 stupňů přibližně
Nejlepší vánočka s pomerančovou kůrou
Mouku se solí prosít do mísy, přidat mléko s droždím , žloutky, cukr s citrusovou kůrou, kousky másla a
Kandovaná kůra z citrusového ovoce
Nejprve ovoce důkladně omyjeme horkou vodou a vydrhneme kůru Zalijeme vodou, aby vše plavalo, zakryjeme pokličkou