Na mírném stupni pak smažte asi 5 minut cibuli, až Do kastrolu vsypte brambory, zalijte vývarem, přidejte
Kuře nakrájíme na čtvrtky, popřípadě na 8 dílů. petrželovou natí a zeleninovým, případně okurkovým, salátem
Přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, skořicovou kůru Ochutíme solí a trochou pepře.
Hotové kuřecí maso dáme do misky, přikryjeme alobalem Kuře na burském másle a hořčičné omáčce podáváme s
Maso buď ponechte v celku, nebo naporcujte na menší kousky, pak bude rychleji hotové. Zázvor oloupejte
Kuře omyjte, dobře osušte a ochuťte solí a pepřem. Vraťte do kastrolu kuře.
Pokud se rozhodnete pro kuřecí stehna, okořeňte je opékejte 40 minut a pak teprve otevřete a dopečte kůrku
Kuřecí stehna omyjte, osušte a ostrým nožem v kloubu
Přilijte kuřecí vývar, do hrnce vraťte kuřecí maso, Dochuťte solí a pepřem.
Vyndejte kuře z pánve a dejte stranou. Zalijte sklenkou vína a dosolte podle chuti.
Kuřecí maso dejte do mísy, přidejte 1½ lžičky soli pak je vyndejte z pánve (to je důležité, protože se kuře
Vmíchejte mouku a minutu smažte. Mějte na paměti, že při chladnutí dál houstne.
Kuře naporcujte na stehna, křídla a prsa, případně Kousky kuřete opečte zprudka ze všech stran, aby se
mísu lehce potřete olejem, rozložte dovnitř kousky kuřete Já dávám kuřátku alespoň hodinu při pokojové teplotě
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky Uvařené slijeme a zalijeme studenou vodou, aby rychleji
Každé kuřecí prso přeřízněte napůl, takže dostanete K ruce si připravte druhý hluboký plech.
Vložte do něj 4 kuřecí stehna (cca 600 g) kůží dolů Vše zalijte vyývarem.
Kuře opláchněte, zlehka osušte papírovou utěrkou a potřete ze všech stran solí.
Zbývající lžíci oleje nalijte do stejného hrnce, přidejte nakrájený pórek, česnek a vařte asi 2 minuty (dochuťte solí
Kuřata očistěte, omyjte, osušte a uvolněte jim kůži Drůbeži svažte nohy a dejte ji do pekáče.
Kuře omyjte, osušte a opatrně mu uvolněte kůži na prsou břišní dutinu a svažte mu nohy provázkem.
vkládejte kousky masa (rozdělte maso na několik dávek, smažte Smažte zprudka 2–3 minuty, v půlce maso obraťte, aby
Kuřecí paličky vykostíme, cibuli nakrájíme na půlkroužky Na woku na oleji s máslem osmahneme kuře a cibuli.