Trouba na 180C Smíchat v mise maso, cibuli, česnek, tymián a olej V silnostennem hrnci opéct mao, aby
Kuře dobře umýt a pořádně vysušit. Po půlhodině nakrát citróny a dáme na horu na kuře
Připravíme si zeleninové hnízdo pod kuře a to tak, Zeleninu promícháme se solí, citrónovým pepřem, sušenými
Kuřecí stehna osolíme, pod kůži dáme prolisovaný česnek rajče a papriku a kuře dopečeme.
Kuře vaříme v osolené vodě,aby bylo lehce ponořené, asi hodinu,potom vyndáme a obereme,kůži a kosti vyhodíme
Jemně si vymastíme olejem pekáč, vložíme dovnitř kuřecí V půli pečení masa vložíme kousek másla. po upečení
Nejprve svařte víno na takzvanou redukci: nalijte Navrch položte osolené a opepřené kousky kuřete a zalijte
Kuře osolte a opepřete. Přidejte kuřecí stehna, rajčatový protlak a koření
Kuře rozporcujeme, lehce nasolíme a necháme asi hodinu Kuřecí kousky obalujeme ve směsi hladké mouky, grilovacího
Kuře rozdělené na kousky nebo prsíčka omyjeme a vložíme Touto marinádou podlijeme kuře, přisypeme kostičky
Na kostky nakrájená kuřecí prsa smícháme s na drobno nakrajené hrušky, po chvíli dochutíme citronovou kůrou
Troubu předehřejte na 200°C. Chilli papričku přepulte zbavte semínek a stopky. Dejte ji do robotu
Do oleja pretlačíme cesnak, pridáme korenie a ponatierame osolené kuracie štvrte. Na pekáčik uložíme
Do remosky sa nasype 1 kg soli a na to sa polozi kura Po 45 minutach treba kura otocit.
Opékejte dalších 30 sekund, až zpění, a následně zalijte Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuřecí díly osolte a opepřete. Vložte kuřecí díly kůží dolů opékejte dozlatohněda
asi 4 minuty; až začne sklovatět, přidejte česnek, kuře Pečte při 200 °C asi 25–30 minut, aby byla náplň zlatá