Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut
Maso nakrájíme na nudličky, opečeme nasucho a poté podlijeme trochou vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka
Na sýrovou omáčku orestujeme na oleji nakrájenou slaninu Na topinky natřeme sýrovou omáčku, lžící vytvarujeme
Vařme, dokud omáčka nezhoustne, přidáme koření, sůl Nakonec podáváme s omáčkou a bramborovou přílohou.
Poté vmícháme připravenou omáčku. Připravíme si omáčku: Na oleji osmahneme nakrájený
Očištěné filety osolíme, opepříme a osmahneme na másle. Dáme bokem a udržujeme v teple. Do výpeku nalijeme
Hotový chřest přelijeme sýrovou omáčkou.
vrstvě rozpáleného oleje a při podávání je přelijeme omáčkou Příprava omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou
v osolené vodě doměkka a podáváme přelité masem s omáčkou
Do omáčky zašleháme žloutky a sýr. Maso podáváme s dušenou rýží a přelité omáčkou.
Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou omáčku připravenou podle návodu.
Omáčku přeléváme přes těstoviny a zdobíme sýrem a osmaženými
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
Medailonky zprudka opečeme na pánvi s rozpáleným olejem Medailonky vyjmeme z trouby a podáváme s omáčkou.
Vepřové medailonky v sýrové omáčce zapečeme v předehřáté Vepřové medailonky v sýrové omáčce podáváme s přílohou
Telecí medailonky podáváme přelité smetanovo-zeleinovou omáčkou a s uvařenou rýží.
Připravené medailonky opékáme na rozpáleném oleji 3 na talíře, na ně upravíme maso, přelijeme houbovou omáčkou
Nachystáme si kuřecí maso na medailonky, osolíme, opepříme Omáčku dáme ještě povařit na mírném ohni, přidáme smetanu
Odleželé jelení maso odblaníme, vložíme do hrnce se maso pokrájíme a podáváme s višňovou anebo rybízovou omáčkou