Pennette rigate s telecím ragú
Neskáme karotku a řapík nadrobno a společně s česnekem a nakrájenou cibulí osmahneme na oleji, Přidáme
Telecí medailonky s ořechy a mandarinkami
Telecí maso opláchneme a odblaníme. Jádra vlašských ořechů nahrubo nasekáme.
Pečená telecí kýta s mrkví
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože připaloval, nalijeme pod maso trochu horké vody. telecí
Vánoční telecí pečínka na rozmarínu
Nejprve nakrájíme slaninu na klínky, které obalíme ve dvou stroužcích česneku utřených se solí. Slaninovými
Telecí kotletky s piniovými oříšky
Maso si osolíme a opepříme, žampiony nakrájíme na plátky, kotlety osmažíme na pánvi s olivovým olejem
Rolované telecí s piniovými oříšky
Na oleji orestujeme šalotku, přidáme si kroupy, mrkev a podusíme. Přihodíme špenát, oříšky, kapary a
Telecí hřbet v parmazánové krustě
Telecí hřbet omyjeme, osušíme,odstraníme tuk a blanky
Vídeňský řízek z telecího masa
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a osolíme
Telecí hřbet s ořechovou omáčkou
Omyté a osušené maso osolíme a v hrnci na rozpáleném oleji za všech stran opečeme. Potom maso podlijeme
Smažené telecí řízky se sýrem
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení nezkroutily. Osolíme, poprášíme
Telecí řízek s dušenými jablky
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou
Telecí řízky na přírodní způsob
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně osolíme. Na části másla zpěníme na jemno nakrájenou
Dušená telecí kýta v mléce
Maso omyjeme, osolíme a připravíme si z něho plát, na který dáme plátky šunky, svineme jej a ovážeme
Telecí řízky zapečené se šunkou
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme je, osolíme, poprášíme moukou a na horkém másle je po
Telecí maso s rajčaty a s hráškem
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky
Telecí závitek plněný zeleninou
Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Poklademe je dobře očištěnou
