Korpusy: Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec
korpusy robim tak, ze cele vajcia (dala som 7 na korpus) vyslaham s cukrom do hustej peny a potom varechou
Barvení kokosu: Jeden den před pečením dortu si obarvíme Orosíme vodou a dobře promícháme.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a mouku. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný
Nejprve našleháme cukr, vejce, vanilkový extrakt a olej. Zamícháme a přidáme všechny sypké přísady,
Dortový korpus dvakrát prořízneme a promažeme krémem. Pomažeme i celý jeho povrch a zdobíme řezanou
Z bílků a cukru ušleháme sníh. Pak přidáme žloutky a polohrubou mouku. Zlehka zamícháme a vlijeme do
Na housenku budeme potřebovat jeden celý hřbet, který Z té druhé části hřbetu jen spodek a nastavíme to.
krém, kterým namažeme rozkrojený korpus a necháme si část na kolečka nakrájené plátky kiwi dovnitř i navrch dortu