Tataráček z čerstvého lososa
Lososa jemně umeleme. Dochutíme šalotkou nakrájenou co nejvíce na jemno. Přidáme posekaný kopr, sůl,
Pikantní lososový tataráček
Očištěný a osušený filet nakrájíme nadrobno, taktéž bílou část z lahůdkové cibulky a feferonku zbavenou
Maso v tatarské omáčce
Ze všech surovin uděláme marinádu do které naložíme maso, nejlépe na noc, nejméně však na 2 hodiny.
Tatarská omáčka z cukety
Suroviny č. 1 uvaříme ve troše vody doměkka, pak vodu slijeme. Přidáme suroviny č. 2 a vše rozmixujeme
Tataráček z lososa a rajčat
Zálivkou přelijeme tataráček a promícháme. Taky lze bagetky pokapat olivovým olejem a opéci v
Hovězí tatarský biftek
Prošlehejte hořčici worcester kečup vinný ocet a olivový olej a spolu s cibulí kapary a okurkami smíchejte
Pravá tatarská omáčka
Do majonézy vmícháme směs fines herbes (najemno nasekané kyselé okurky, šalotka, sardelky, kapari, petrželová
Tatarský biftek speciál
nasucho opečený chléb je mnohem méně kalorický a těžký žaludku než klasické topinky.Pro labužníky: do hotového tatarského
Azu po tatarsku dietní
Až je maso měkké, odstraníme bobkový list a nové koření Nejde-li to jinak, jako přílohu podávejte trochu rýže
Tataráčky z mušlí a manga
Mušle očistěte, mango oloupejte, obojí nakrájejte na kousky. Šalotku nasekejte najemno stejně jako většinu
Tatarský biftek z lososa
Lososa nakrájíme na kostičky a smícháme s jemně nakrájenou cibulí, nasekaným koprem, dochutíme solí,
Tatarská pomazánka na topinky
Brambory nastrouháme a smícháme se vším ostatním. Mažeme na topinky nebo tousty.
Tatarský biftek II.
Maso naškrábeme nebo hodně jemně umeleme. Podle chuti přidáme koření a necháme 2-3 hodiny odležet. Mažeme
Tatarský biftek bez masa
Brambory najemno nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami.Maže se na topinku sčesnekem.
Domácí tatarská omáčka
Vejce a žloutek dáme do zavařovací sklenice, přidáme hořčici a ocet. Zašleháme ponorným mixérem. Po kapkách
Falešný tatarský biftek
Pomazánku osolíme, lehce opepříme a důkladně promícháme Falešný tatarský biftek mažeme na topinky.