Mleté maso smícháme s vejci, pivem, hořčicí, okořeníme, osolíme a prošleháme ručním šlehačem. Cibule
Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Krátce jej povaříme ve vodě, zchladíme ledovou vodou
Brambory nakrájíme na půlměsíčky a necháme hodinu odstát ve vodě. Pak je osušíme a vložíme do nádoby,
a vršíme nejdříve kostičky avokáda, poté lososový tatarák Tatarák zasypeme naloženým pepřem, ozdobíme kůrou z
Po vymačkání budeme mít cca 300 gramů cukety, kterou pokud místo kečupu přidáváme protlak nebo máme rádi v tataráku
Nejdříve dejte bagetky nakrájené na kolečka a potřené česnekem s trochou másla péci asi na 150 stupňů
Kapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary a česnek nadrobno. Na tuku orestujeme polovinu
Bio hovězí tatarák na italský způsob dáme na talířek Hovězí tatarák podáváme s kousky bílé bagety opečené
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert Mezitím bagetu nakrájejte na tenké plátky.
Nejlépe až těsně před podáváním rybu nakrájíme na velmi zeleniny: Oloupanou, očištěnou cibuli nakrájíme na tenké
Zahřejeme si velkou nepřilnavou pánev nebo použijeme Nyní si připravíme tatarák.
Říká se, že jde o nejjednodušší jídlo na světě, které okraji připomíná spíš slaný koláč, na jehož přípravu budete
Očištěné maso nakrájíme na kostky asi 2x větší, než na běžný Malé cibulky oloupeme a necháme vcelku, velké nasekáme
Nejdříve připravíme tatarku. Do úzké nádoby dáme olej, mléko, hořčici, sůl, pepř
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Tatarku smícháme s paprikou, lžíci oleje a špetkou Brambory osušíme a zamícháme s připravenou tatarkou
Všechny suroviny důkladně promícháme a vytvoříme kompaktní směs. Tu necháme asi 2 hodiny vychladit a
Majonéza: Do užší misky, nejlíp přímo od mixéru rozklepneme vejce, trochu osolím, přiliju 1 pol. lž.