Mandle spaříme, oloupeme a nahrubo nasekáme. Slepici očistíme, omyjeme a v hrnci v osolené vodě s cibulí
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, sýry nahrubo. Cibuli a kapary nakrájíme najemno, česnek prolisujeme
Tataráček pěkně naaranžujte (například vytvarujte
Cibuli nakrájíme na velejemno, okurky nakrájíme na kostky a společně s kapary prolisujeme do majonézy
Chuť tatarského bifteku ve stylu Alba zvýrazníme přidáním maso nastrouháme tenké plátky bílého lanýže, které tatarskému
Promíchejte přísady na tatarskou omáčku a dejte rozležet Do vajec s mlékem postupně zašlehejte tolik mouky až
Do omáčníku nebo misky dáme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, najemno nastrouhanou okurku a najemno
Zároveň uvaříme i vejce natvrdo, alespoň 2 kousky. Těstoviny vsypeme do větší mísy, přidáme nakrájená vejce
Vejce rozšleháme se solí a opečeme. Pokud tatarský biftek ve vaječné omeletě chceme zkrášlit
věděli, jestli bude potřeba další lžíce tatarky. čerstvém pečivu a na ozdobu můžeme přidat cherry rajčata
Do misky rozklepneme vejce, maličko osolíme solí nebo Ostatní suroviny na tatarskou omáčku nasekáme najemno
Jednu tatarskou omáčku nebo majonézu dáme do misky. klasickou tatarku.
nahřáté talíře, pokapeme odkapanou šťávou a podáváme s tatarskou
Rajčatový tatarák Čerstvá rajčata se slupkou nakrájíme Sušená rajčata nakrájíme také na kostičky a přidáme
Připravte si domácí ostrou tatarskou omáčku. Před podáváním dejte tatarskou omáčku vychladit do
cuketu z obou stran a obalíme v trojobalu-mouka, vejce cuketovo-šunkové medailonky, trochu přizdobíme a servírujeme s tatarskou
Do směsi na tatarák zamícháme hladkou mouku. kuličku ve velikosti vejce.
Strouhaný parmazán či sýr pecorino dodá domácí tatarce