přidejte 1 lžičku olivového oleje sůl zelený pepř Tatarák podávejte ozdobený hoblinkami parmazánu
Očištěné houby pokrájíme velmi nadrobno, podusíme na oleji doměkka, osolíme, opepříme, přidáme žloutky
Přidáváme po kapkách šťávu a podle chuti sojovou omáčku Dochutíme solí, koprem a čerstvě mletým pepřem.
topinkami nebo toasty obložené cibulí a rajčaty.Na tatarák můžeme použít zbylou uzeninu např. měkký salám, párky
Salám junior nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s nastrouhaným juniorem. Přidáme
Lososa zbavíme kůže můžeme ho nožem naškrábat, nebo nakrájíme na malinkaté kousky, které ještě nožem
Ingredience promícháme a necháme v lednici 30 minut odležet, pak přidáme najemno nastrouhané vařené brambory
Uvařené brambory nastrouháme a přidáme všechny ingredienci. opepříme, osolíme a pořádně zamícháme. Podáváme
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nastrouháme na jemném sturhadle.Přidáme cibuli, česnek
a očesnekované topinky usmažené na omastku.Je-li tatarák //Poznámka: Nedávejte do tataráku v žádném případě
Maso nahrubo umelte. Smíchejte ho s ostatními surovinami, ozdobte řeřichou a podávejte s nasucho opečenými
Tatarák pořádně promícháme a dokořeníme podle chuti - použijeme sůl, mletý pepř a mletou pálivou papriku