Pangasia necháme rozmrznout, menší zapékací misku lehce vymažeme trochou olivového oleje. Pangasia přepůlíme
Uvaříme bulgur klasickým způsobem. Máslem vymažeme zapékací mísu, vsypeme uvařený bulgur, pocukrujeme
Uvaříme červenou řepu ve vodě, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Současně uvaříme i těstoviny
Rajčata, mozzarellu a bagetu nakrájíme na přibližně stejné plátky. Rajče a sýr lehce osolíme a opepříme
Květák očistíme a rozebereme na menší růžice. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a květák v ní uvaříme
V pekáčku na oleji orestujeme cibulku, přidáme brambory na malé kostičky, orestujeme, přidáme těstoviny
Cuketu i se slupkou nakrájíme na kolečka asi 1,5 cm silná, vykrojíme prostředky. Posolíme, necháme vypotit
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kulaté řízečky (prsa nechte v celku) které se obalí v hl. mouce a rozšlehaných
Troubu předehřejte na 190 horkovzdušnou na 170 °C. Na pánvi zahřejte olej osmahněte na něm cibuli papriky
Špenátové lístky vsypte do cedníku postavte do dřezu a přelijte vařící vodou – trochu ovadnou‘. Důkladně
Brambory zalijte vařící osolenou vodou (tak uchováte cenné látky) a vařte celkem deset minut aby změkly
Troubu předehřejte na 160 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Zapékací misku vymažte
Brambory (ideální budou pevné žlutomasé) oloupejte nakrájejte na kolečka nebo klínky vložte do hrnce
Předehřejte troubu na 180 °C horkovzdušnou na 160 °C. Středně velký zapékací pekáč vymažte máslem. Brambory