Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme Před povařením přidáme zeleninu, mletou papriku a ještě
Příprava bešamelu: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme Zalijeme ji mlékem.
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout rozprostřeme tak, aby byl celý plát pokrytý a přidáme maso
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Cukety rozkrojíme na půl, vydlabeme a naplníme masem
Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Jakmile je maso hotové, dochutíme česnekem a bazalkou
Smícháme máslo, vejce, vodu, mouku a sůl. pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku a přidáme maso
Maso s cibulí jemně umeleme. V míse vypracujeme z mletého masa, vajec, česneku,
K cibuli a rozinkám přidáme maso, ochutíme solí, pepřem Na závěr maso smícháme s nadrobno nakrájenými vlašskými
kostičky, přidáme cibulku, papriku, pepř, sůl, protlak maso
Oboje maso pomeleme nahrubo, zbylou cibuli nakrájíme a smícháme s masem.
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka Mleté maso dobře promícháme s utřeným česnekem, cibulí
V míse je smícháme s mlékem, mletým masem a vejci. Namažeme jej máslem a dáme na ni část masové směsi,
rozpálíme olej a cibulku na něm zpěníme, přidáme mleté maso a orestujeme.
rozpálíme olej a cibulku na něm zpěníme, přidáme mleté maso a orestujeme.
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme
Maso si smícháme s vejci, přidáme cibulku, česnek,
Přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut, osolíme a oloupeme poté nakrájíme na malé kousky a přidáme k masu
V mísy smícháme mleté vepřové maso, nasekané zelné Na oleji osmahneme mleté kuličky a necháme odkapat
Na ně poté navrstvíme maso a zalijeme vývarem. Vejce vyšleháme a zalijeme maso.
, mezi které dáváme zbytek masa. Osolíme si mléko, přidáme vejce a nalijeme do pekáče