Když se taštičky vaří, osmahnu si cibulku. Tip - Taštičky jsou skvělé i se sladkou náplní: povidly
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj 7 cm kolečka, u poloviny z nich vykrojíme ještě střed. Plná kolečka
Příprava omáčky: Mezitím svaříme povidla, švestky a
Přidáme povidla a mletý badyán dle chuti , rozmícháme
Smícháme povidla s nasekanými mandlemi a arašídy, touto
Játra jsem naložila den předem do mléka. Vepřové maso upečeme (osolené a lehce očesnekované). Nakrájíme
Játra rozmixujeme a přidáme máslo, sůl, pepř a víno. Směs přesuneme do formičky a tu vložíme do nádoby
Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme mleté ořechy, pokrájené máslo a ručně vypracujeme těsto. Z něj
Paštiku vložíme do mističek, povrch urovnáme a zalijeme Paštiku necháme v lednici ztuhnout a pak teprve podáváme
nakrájíme nadrobno, maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky Hotou paštiku mažeme na cleba a na každý dáme kousek
Jablka omyjeme, osušíme na několika místech propíchneme vidličkou a pak je upečeme v troubě doměkka.
Sádlo nakrájíme na kostičky a vyškvaříme . Paštiku rozdělíme do sklenic a zalijeme přepuštěným
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Uvařenou paštiku necháme vychladnout.
Do hotové paštiky vmícháme ořechy a nalijeme do formiček
mandlí vmícháme, až po rozmixování abychom měli v paštice Pokud paštikou naplníme sklenice můžeme zavařit a vydrží
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
Na másle zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme pokrájené houby, sůl, pepř kmín a pokapeme citronovou šťávou
Na másle zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme pokrájené houby, sůl, pepř kmín a pokapeme citronovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Poté osmahneme společně s cibulkou v hrnci na másle