Zavařování - důležitá pravidla
• Ovoce i zelenina musejí být zralé, bez známek hniloby! rozinkami. Jahodový džem s vanilkou • Hygiena
Vánoční povidlové šátečky
rozdělíme na 12 stejných čtverců a do každého dáme lžíci povidel
Povidlové pirohy s mákem
polovinu rozváleného těsta lžičkou klademe maličké kapky povidla Těsto okolo povidel stlačíme a rozkrájíme na obdélníčky
Povidlové řezy s ořechy
kvásek a poté smícháme se zbytkem ingredincí kromě povidel Poté rozprostřeme do fromy nebo na plech a potřeme povidly
Povidlový koláč s kakaem
V míse smícháme všechny suroviny krmě marmelády a kokosu. Vše vyšleháme a nalijeme na plech. Pečeme na
Švábské taštičky plněné mletým masem
Pomocí vařečky si pak naznačíme taštičky a radýlkem Dobře uzavřené taštičky vkládáme do vařícího vývaru
Taštičky z listového těsta s meruňkovým džemem
Taštičky vyskládáme na plech a potřeme zbytkem rozšlehaného
Husí paštička s jablkovým chutney
Příprava paštiky: Cibuli a česnek jemně nakrájíme a Přidáme do ní vejce, smetanu na kostičky nakrájený
Sladké paštičky v listovém hnízdě
Na dno paštiček dáme džem, zbytek dáme do krému a sáčkem s trubičkou plníme do mističek, ozdobíme čerstvými
Kynuté knedlíky s povidly sypané mákem s cukrem a tvarohem
Na každý čtvereček dáme lžíci povidel a zabalíme.
Vinná klobása v těstíčku
Klobásu si stočíme do šneků podle velikosti jakou chceme a propíchneme špejlí, aby nám držela tvar .
Klobásy v listovém těstíčku
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverce. Každý plát potřeme lžičkou hořčice a zabalíme do něj klobásku
Kuřecí prsa v těstíčku
smícháme vejce s hladkou moukou a mlékem, vytvoříme těstíčko třeba velkou pinzetou, každý plátek obalíme pořádně v těstíčku
Narozeninové párky v těstíčku
Listové těsto vyválíme na plát. Ten nařežeme na obdelníky a na každý dáme jeden párek a lžiřku hořčice
Mističky s mascarpone a mandarinkami
Na dno každé mističky můžete dát vrstvu drcených sušenek Hotové mističky dejte alespoň na 30 minut do lednice
Kuřecí paličky v těstíčku
troškách mléko nebo vodu, dokud nevznikne hladké těstíčko Každou kuřecí paličku důkladně obalte v připraveném těstíčku
