V míse smícháme umletý bůček s prolisovanými bramborami. Přidáme ostatní suroviny a vložíme do nádoby
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme Slaninu nakrájíme na malé kostičky.
Formu, ve které budeme paštiku zapékat (můžeme použít Po vychladnutí paštiku vyklopíme z formy, nakrájíme
Játra důkladně propláchneme ve vodě, očistíme a nakrájíme na malé kousky. 50 g másla rozpustíme na pánvi
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
Všechno dobře promícháme a dáme do vymaštěné a strouhankou Uvařenou paštiku necháme ve formě vychladnout.
topinkovači opečené plátky veky potřeme máslem a játrovou paštikou
Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé Snítky kopru omyjeme, osušíme a hotovou paštiku jimi
má být křupavé - na skus Na zbytku másla opražíme strouhanku dozlata Kapustu podáváme posypanou opraženou strouhankou
nastrouhanou kůru z poloviny citronu a smícháme s hrnkem strouhanky rozšlehaném vejci s mlékem a nakonec v bylinkové strouhance
Odvážíme do mističky prosátou strouhanku, přidáme polohrubou Nakonec za pomalého šlehání přidáme strouhanku s moukou
Mezitím si lehce osmažíme strouhanku na másle a do rozinkami předem namočenými v rumu a zasypeme osmaženou strouhankou
Na pánvi rozehřejeme polovinu másla, přisypeme strouhanku Na talířích posypeme uvařený fenykl připravenou strouhankou
Na části másla osmažíme strouhanku do zlatova. polijeme rozpuštěným slaným máslem a posypeme osmaženou strouhankou
Strouhanku zalijeme mlékem a necháme chvíli odstát Do zvlhčené strouhanky vmícháme vajíčko, rozpuštěné
Karfiol povaríme v osolenej vode 10 minút. Scedíme a nasekáme nadrobno. Osolíme, okoreníme, pridáme
rozmixováním necháme zlehka okorat, rozmixujeme na strouhanku pak v rozšlehaných vejcích a následně v chlebové strouhance