Kapr- Kapřík
Kapra očistíme, zbavíme šupin, naporcujeme, omyjeme pánvi rozehřejeme máslo (nepřepálíme), vložíme porce kapra
Kapřík na kari
Plátky kapra pokapeme citronem, osolíme, posypeme kari opražíme mírně cibulku nakrájenou na plátky, položíme kapra
Pečené hranolky alias domácí hrancle”
Nakrájíme na hranolky zhruba 1 cm široké. Promícháme a rozložíme na pečící papír.
Kapr na kari
Porce kapra osolíme, potřeme hořčicí, posypeme kari Vhodná příloha je rýže ochucená kari kořením.
Kapr na kari
Kari směsí potřeme čisté a osušené porce kapra. Kapra na kari podáváme s oblíbenou přílohou.
Kuřecí stripsy, hranolky, BBQ a hořčičová omáčky
Příprava hranolek: Brambory si umyjeme, neloupeme a nakrájíme na hranolky.
Křupavé chřestové hranolky s chilli - limetkovou majonézou
Přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme Křupavé chřestové hranolky podáváme teplé s vychladlou
Cuketové hranolky s parmezánem a bylinkami s aioli omáčkou
Rovnoměrně rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
Jehněčí kýta s bylinkovým máslem a batátovými hranolky
podáváme s kousky balinkového másla a batátovými hranolky
Kapřík na černo
Vložíme osolené porce kapra a dusíme doměkka. Kapra servírujeme přelitého černou omáčkou.
Křupavé kapří hranolky se dvěma dipy k namáčení
dosahovat do výšky asi 6 cm, je třeba, aby byly kousky kapra to trvat asi 2 minuty, záleží na velikosti kousků kapra
Jemný hráškový krém s křupavými kapřími hranolky
Maso z kapra i s kůží (zbavenou šupin) nakrájejte na hranolky.
Křupavé kapří hranolky se dvěma dipy k namáčení
dosahovat do výšky asi 6 cm, je třeba, aby byly kousky kapra to trvat asi 2 minuty, záleží na velikosti kousků kapra
Kapří hranolky s cibulovým salátem a hořčičným dresinkem
nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků. Poté kapra vyjmeme a necháme okapat.
Kapří podkovy v mandlových lupíncích
Kapří podkovy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Kapří podkovy obalíme v těstíčku a následně v mandlových
Hranolky ze sladkých brambor s kari majonézou
Brambory nakrájíme na plátky a poté na tenké hranolky Majonézu smícháme s kari kořením.
Salát z jablek, ořechů, zelí a kopru
Jogut, majonézu, ocet, cukr, sůl, pepř a nasekaný kopr
