Smažené kapří mlíčí
Dáme vařit osolenou vodu s vínem a šťávou z citrónu. Vložíme mlíčí a krátce povaříme (2-3 minuty). Mlíčí
Moje kapří špízy
Kapra nakrájíme na kousky a dvakrát umeleme. Do misky dáme namletého kapra, rozmočenou housku, vejce
Základní kapří vývar
Kapr je rychle rostoucí ryba, proto je jeho chov u Najčastěji koupíte tříletého kapra o hmotnosti 1,5-
Pečené kapří filety
Filety očistěte od šupin a kůži na několika místech nařízněte. Rybu pokapejte citronem, potřete prolisovanými
Mletá kapří roláda
K umletému masu přidáme v mléce namočenou veku, protlak, nakrájenou cibuli a sůl. Směs promícháme a
Kapří kůže na grilu
Staženou kůži z kapra necháme (nejlépe přes noc) marinovat Kapří kůži na grilu podáváme s tatarskou omáčkou.
Kapří sekané řízky
Kapří maso bez kůže a kostí umeleme společně s cibulí Připravené kapří řízky smažíme v rozehřátém oleji.
Plněné kapří řízky
Kapří filety (zbavené šupin a dlouhých kostí) omyjeme Do každé uděláme nožem otvor tak, aby vznikla kapsa
Kapří filé s tymiánem
Filé z kapra osolíme a obalíme v mouce, rozmíchaném Kapří filé s tymiánem smažíme v připraveném oleji z
Pikantní kapří kuličky
Porce kapra omyjeme, zbavíme kůže a velkých kostí. Pikantní kapří kuličky podáváme teplé s oblíbenými
Smažené kapří stripsy
Kapří filety propláchneme a osušíme. Z marinovaných proužků kapra setřeseme přebytečnou
Kančí kýta na víně s omáčkou
Špek si nakrájíme na hranolky a vložíme na chvíli do Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a
Letní závitky v rýžovém papíře
Než mi změknou nudle prohodím na pánvi na kapce oliváče Rýžový papír namočím do horké vody asi na 10 vteřin