rozehřejeme máslo, přidáme brambory, osolíme je a opékáme talířů a každou porci doplníme na proužky nakrájenou šunkou
Nakonec vmícháme vyšlehané bílky do tuhé pěny a vypracujeme vyložený peč. papírem a můžeme ješte poklást plátky šunky
Šunku nakrájíme na malé kostičky. dle potřeby, vejce, majoránku, na kousky nakrájenou šunku
Vše pořádně promícháme a dáme do šunkovaru. Necháme 24 hod v lednici a pak na 80 stupňů 2.5h až 3h povaříme
rozkrájíme na čtverce, na každý poklademe plátek sýra a šunky
Cibuli, šunku a kapustu si nakrájíme nadrobno. Přidáme šunku a vmícháme kapustu.
smícháme se strouhaným sýrem a na kostky nakrájenou šunkou
Nejdříve si upečeme piškot smícháním vejce, cukru. Přidáme kakao a nakonec lehce smícháme mouku. Dáme
Povolené máslo utřeme s cukrem do světlé pěny. lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak
Nakonec vmícháme na kostky nakrájenou šunku a podáváme
Vývar ohřejeme a rozklepneme do něj vejce. Provaříme a přidáme ostatní suroviny. Ihned podáváme.
Maso nakrájíme na nudličky. Výhonky propláchneme vodou a nakrájíme nadrobno. Na pánvi s olejem maso orestujeme
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Žloutky našleháme šlehačem do pěny. tak dlouho, dokud směs nezačne houstnout a tvořit pěnu
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Vždy se 4 krajíců toastového chleba vykrojíme dle dortové formy kruhové výseče o průměru asi 18-20 cm
placku potřepe kečupem s kořením, poklademe plátky šunky