Tvarohový tunel
Žloutky smícháme v robotu s oběma cukry a ušleháme do pěny Tvarohový tunel Hrany piškotu seřízneme do rovna a
Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou
Špagety vaříme dle návodu v osolené vodě. Na oleji opečeme do zlatova cibulku nakrájenou na čtvrtky
Těstoviny s rukolovým pestem a dýní
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle dýni, vmíchejte tolik pesta, aby byly dýně i těstoviny
Sépiové těstoviny s citronem a česnekem
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle Česnek utřete s 1 lžičkou soli přidejte ho k těstovinám
Zapečené těstoviny s masovými koulemi
V mezičase uvařte ve vroucí osolené vodě těstoviny Do uvolněného pekáčku vsypte uvařené těstoviny
Bazalkové těstoviny s rajčátky a olivami
Uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě al dente rajčátky, pečenou paprikou, hráškem, olivami, kapary, tuňákem
Čokoládový dort s čokoládovou pěnou a jahodami
: Cukr promícháme s kakaem a utřeme se žloutky do pěny Poté vyšleháme smetanu do tuha.
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku rozválíme na plát, nakrájíme na proužky a navineme na tukem
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Před koncem dušení přidáme smetanu, koňak a máslo a
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Před koncem dušení přidáme smetanu, koňak a máslo a
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Oba obdélníky potřeme kečupem a poklademe plátky šunky
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Vyválené placky poklademe osmahnutou cibulí, plátky šunky
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
zhoustnout a přidáme na kostyk nakrájenou sušenou šunku Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka a podáváme
Vejce benedikt na šunce, cheddaru, briošce s holandskou omáčkou
Šleháme, dokud nevznikne hustá, nadýchaná pěna. žemle položíme vejce, ozdobím ho plátkem parmské šunky
Panenka v kabátku ze sušené šunky s hranolky a nivovým dipem
opepříme, zakápneme olivovým olejem a obalíme do sušené šunky
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
Poté přidáme nakrájenou schwardskou šunku, nakrájené Nakonec přidáme předem uvařené těstoviny ve slané vodě
Závin z listového těsta se sekanou šunkou a jarními bylinkami
Granulát (sekanou šunku) dáme do mísy a zalijeme vroucí