Kůru z pomeranče nastrouháme a z pomeranče vylisujeme šťávu. Změklé máslo smícháme s cukrem, přidáme
trochu olivového oleje a opečeme nakrájenou cibuli a šunku Dochutíme solí a pepřem, přidáme povařené těstoviny
Vypracujeme těsto, které pečeme cca 30 minut. Mezitím z vody a cukru uvařte hustý sirup, přidejte pokrájenou
Maso nakrájíme přes vlákna na silnější plátky, pokrájíme veškerou zeleninu na kolečka (nebo plátky) a
Mezitím máslo rozpusťte v pánvi a pět až 7 minut na něm opékejte porek.3.Tuňáka vyklopte (bez oleje) do mísy a smíchejte
Vyndáváme je na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk Bramboráčky jinak podáváme třeba s uzeným masem a zelím
Maso natlačíme do ešusu nebo do formy na šunku a necháme Pražskou šunku vaříme 2 hodiny v hrnci.
Silnější plátky šunky prohřejeme na másle s trochou Šunku s ananasem podáváme s dušenou kari rýží.
Plátky masa vrátíme do pánve a přelijeme hořícím koňakem Steak s koňakem podáváme s brambory připravenými na
Penne nebo jiné těstoviny podle chuti uvaříme v osolené Scezené těstoviny promícháme s mrkví a šunkou, přidáme
Na talířek rozložíme šunku a na ni narovnáme chřest Šunku s chřestem podáváme jako předkrm.