Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky
kvašení - zelák, sklenice s víčkem, nebo nádoba s kvasnou Krok 4 Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou,
Kysané zelí vyděláme ze sáčku, propláchneme, necháme Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Na dresink smícháme cibulku se zakysanou smetanou, Hlávkový salát rozebereme na jednotlivé listy, které
Zelí vyndáme ze sáčku, překrájíme na malé kousky. Můžeme zalít trochou vody ze sáčku.
Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Salát je výborný uleželý a vhodný jako přílohový k
Sáčku kysaného zelí (500 g) ukrojím růžek, nálev vymačkám již v kysaném zelí), hojně zakapu olejem, promíchám
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme s bobkovým listom. Ku koncu osolíme. Scedíme, prepláchneme studenou
Prebratú umytú šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme. Mrkvu očistíme a na hrubo nastrúhame
Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně a několikrát svisle podle toho, jak chcete mít salát
Z kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme
Zelí slijeme, vymačkáme šťávu a překrájíme na menší Salát se může podávat jako přílohový, třeba ke grilovanému
Kysané zelí pokrájíme aby nebylo moc dlouhé, šunku Zamícháme do salátu a necháme odležet, aby oříšky změkly
Nakrouhané zelí smícháme se vším ostatním, rukama Mně chutná hlavně jako přílohový salát bez tepelné
Kyslú kapustu necháme jemne otiecť a dáme do misky (nežmýkame). Pridáme na kocky nakrájané paradajky
Kysání trvá zhruba 3-4 týdny. Zdravý chutný salát, který je dobrý sám o sobě, ale
Kysané zelí vysypeme ze sáčku, slejeme, necháme odkapat Hotový salát přendáme do uzavíratelné nádobky nebo