Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
pekáč, osolíme, opepříme prozprostřeme vymačkané kysané zelí a nakrájíme na plátky klobádu poklademe na zelí
Bramborové knedlíky sypané voňavým zelím
Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme pevné těsto pak cibuli (do voňava, dozlatova) a nakonec přidáme zelí
Krůtí závitky plněné kyselým zelím
trochu opečeme, vypneme hořák a ke směsi přidáme zelí Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Po uvaření vývar přecedíme, dle potřeby dochutíme solí kyselé lehce propláchneme, jablko oloupeme, zbavíme
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé Do polievky zavaríme guličky z mletého mäsa, soli,
Kyselé zelí podle hajného ze Šlajfu“
Zelí získá tmavší hnědavou barvu. Sudové kysané zelí pokrájím na drobnější kousky a nasypu
Slané palačinky plněné kyselým zelím
Kyselé zelí zbavíme vody, překrojíme a přidáme k cibuli Na salám rozprostřeme zelí a palačinky svineme do ruličky
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
zelím. Houbový závin s kyselým zelím a uzeným se peče při
Kuličky z mletého masa na kyselém zelí
Do pečící mísy rozložíme kyselé zelí. Kuličky z mletého masa na kyselém zelí podáváme s uvařenými
Rychlá polévka z kyselého zelí a pohanky
Polévku z kyselého zelí a pohanky krátce povaříme, Rychlou polévku z kyselého zelí a pohanky podáváme
Kuřecí roláda plněná kyselým zelím
Naklademe vyprané kysané zelí a dochucujeme. Kuřecí roládu s kysaným zelím dáme do alobalu a pečeme
Směs zapečená s rýží a kyselým zelím
Kyselé zelí osmahneme na suché pánvi. Směs zapečenou s rýží a kyselým zelím ihned podáváme
Okurkový salát s kysanou smetanou a česnekem
Poté ji zalijeme kysanou smetanou a přidáme utřený
Vídeňský bramborový salát s kysanou smetanou
(asi jedna lžíce, podle chuti), cukrem, pepřem a solí Vmícháme spolu se lžičkou olivového oleje do salátu
Salát z čínskeho zelí
Kapustu narežeme na rezance, pridáme na pásiky narezanú papriku, na kocky narezané paradajky, osolíme
Salát z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, přidáme sůl, ocet a cukr, zamícháme Množství soli, cukru a octa dáme podle své chuti.
Ovocný salát se zelím
Nejprve nakrouháme zelí, opatrně osolíme, aby zkřehlo Vše smícháme se zelím, zakápneme olejem, zalijeme šťávou
Salát ze sladkého zelí
Obě zelí nakrájíme na dlouhá, co nejtenčí vlákna. Zelí posolíme a přiklopíme, až vypustí vodu.
Salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na rezančeky, syr nastrúhame nahrubo, pridáme kukuricu a narezané tyčinky, osolíme,
Salát ze zelí s mandarinkou
Do husté zakysané smetany vmícháme špetku soli a cukr Vmícháme ochucenou zakysanou smetanu a dáme vychladit