Ze všeho nejdřív předehřejte troubu na 200 stupňů. Do vysoké nádobky vyklepněte vejce, přidejte mouku,
Ve větší míse smíchejte mouku, sůl, máslo nebo olej Troubu předehřejte na 180 - 190 °C.
Poprášíme moukou, zamícháme a přilijeme 120 ml teplého Do malého hrnce dáme lžíci mouky z odváženého množství
Mouku vsypeme do mísy, uděláme důlek. Zformujeme housky a poskládáme je na plech vyložený
Housky rozkrojte a režné strany trochu opečte. Zelí promíchejte s pokrájenou jarní cibulkou.
Přidáme obě mouky, sůl a sádlo, uhněteme těsto. Všechny housky dáme na plech a necháme kynout 20 minut
Mouku dáme do zadělávací mísy, přilejeme olej, 250 vrškem housky a upevníme velkým párátkem.
Čočku zalijeme vývarem a vaříme asi 20 minut. Mezitím si šalotku nakrájíme na kolečka a orestujeme na
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Poté na grilu ještě opečeme bulky a cibulku. něj maso, cibuli, plátek rajčete,volské oko připravené
druhé pánvi na oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibulku zkaramelizované cibulky.
Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, znovu v mouce a
Poté smícháme se zbylou moukou, žitnou moukou, strouhankou Pečme ve vyhřáté troubě asi 15 minut na 200°C.
Cibuli nakrájíme a posypeme paprikou, přidáme zelí Zalijeme vývarem a vložíme i s pokličkou do trouby.
Z bílků a špetky soli si v menší misce vyšleháme tuhý sníh. Ve větší misce si vyšleháme žloutky s medem
Troubu zapneme na 200 stupňů a vložíme housky (než se trouba nahřejeme, housky pěkně nakynou).
Přidáme cukr, droždí a tolik mouky, aby vzniklo řídké upečeme v troubě při 180°C.
Maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí a přidáme vejce Kuličky zlehka vyválíme v žitné mouce a pečeme je na