Bramboračka
Připravíme si 2,5 l vody, přidáme dvě kosti, trochu osolíme a dáme velmi pomalu vařit na cca 60 minut
Bramboračka
Houby namočíme na 10 minut. Z másla a mouky usmažíme jíšku. Hotovou jíšku zalijeme studenou vodou a
Bramboračka
Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme
Bramboračka
Houby dejte do misky, zalijte asi 250 ml horké vody a nechte nasáknout. Mezitím očistěte zeleninu. Mrkev
Bramboračka
Bramboračku vaříme, dokud není všechno měkké. Bramboračka je vhodná i pro vegetariány.
Bramboračka
Sušené houby dáme do misky a zalijeme je hrnkem vroucí vody. Necháme je pak nabobtnat asi 15 minut
Bramboračka
Nakrájenou zeleninu a brambory dám vařit do většího hrnce, zaliju 1 litrem vody, přidám bujon, osolím
Bramboračka
Houby zalijte studenou vodou a nechte aspoň hodinu stát na kuchyňské lince. Pokud je namočíte do vody
Bramboračka
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme kmín a růžičky květáku a orestujeme. Přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou
Můj guláš
Přidáme drcený česnek Guláš dosolíme, případně kdo teprve nyní rozemneme v dlani majoránku a vsypeme do guláše
Guláš
Nadrobno nakrajenou cibuli osmazime do zlatova, na to dame maso na vetsi kostky zatahnout.Posypeme korenim
Guláš
Maso pokrájejte na větší kostky. Poprašte je pepřem zakápněte olivovým (rostlinným) olejem a nechte
Bramborák
Připravit těsto na bramborák je velmi jednoduché, Rozpálíme si sádlo a každý bramborák osmažíme podle
Bramboráky
Počet bramboráků přizpůsobte velikosti pánve – neměly Jestliže bramboráky připravujete na větším množství
Bramboráky
Směs na bramboráky osolíme, opepříme, dochutíme majoránkou Bramboráky přeložíme a podáváme ozdobené hlávkovým
Bramboráky
do těsta přidejte ještě tvaroh, díky kterému budou bramboráky postupně odebírejte – vždy asi dvě lžíce – a smažte bramboráky
Bramboráky
Dvě třetiny brambor nastrouhejte na hrubém struhadle a jednu třetinu najemno. Z brambor vymačkejte