Pěkně zralá rajčata lehce nařízneme do kříže. Studenou polévku gazpacho pečlivě rozmixujeme.
Připravenou zeleninu rozmixujeme ve studeném vývaru
Obvykle se do ní používají okurky kvašené, které dodají STUDENÁ AVOKÁDOVÁ POLÉVKA Studená polévka lze připravit
Do studeného pudinku vmícháme tvarohy, vanilkový cukr Tento dort necháme v lednici pořádně ztuhnout a uležet
Okurku oloupeme a nastrouháme. na pánvi s olejem Osmahneme prolisovaný česnek a chilli. Okurku v hrnci
Do hrnce si dáme olej, přidáme polovinu cibule, cuketu přivedeme k varu, poté vaříme dalších 20 minut, poté dáme
zázvor, wasabi, ocet, olej, vývar a zakysanou smetanu, dáme Přes sítko dáme do mísy, osolíme, opepříme a dáme do
Přikryjte a dejte chladit. polévka si žádá mladé, svěží bílé víno - veltlínské zelené
rozmixujeme, po vychladnutí přidáme jogurt, sůl a pepř, dáme Před podáváním si opražíme šunku, polévku dáme do misek
Rajčata spaříme vroucí vodou, prudce schladíme ve studené Scedíme je, v míse smícháme s uleželou studenou omáčkou
Dáme do chladničky ztuhnout a potom krájíme na plátky velmi vhodné jako samostatná pomazánka, ale i jako plněná
Studené plněné papriky dáme do lednice a po vychladnutí Studené plněné papriky zakapeme olivovým olejem, doplníme
Na lžíci oleje osmahněte nadrobno nakrájenou šalotku, jakmile zesklovatí, přidejte oloupané a podélně
Kuře naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka, nejlépe v papiňáku.Ocet, utřený česnek, rozvařený
Rýnské nebo moselské víno a sekt určený na večer dáme Studenou kachnu při servírování doplníme sektem a přidáme
Jakmile je hotovo, připravíme si oba pudinky za studena Studenou pochoutku necháme určitě alespoň na 2 hodiny