Pečené plněné papriky
mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme Přidáme k ní švestky, mleté ořechy, mletý pepř, sůl a dobře
Pečená kýta s kostí
Pečeme asi dvě hodiny (doměkka) při 190 stupních. Podléváme vodou a poté podáváme s pečeným bramborem
Nepečený banánový dortík
Piškoty, máslo a cukr si smícháme a dáme do pečící Až je korpus studený, dáme krém a do lednice přes noc
Uzená pečeně s kostí
Kotlety nařízneme na 4 porce jen ke kosti, aby maso V pečení pak pokračujeme ještě asi půl hodiny.
Vánoční pečení den za dnem
případně vánoční štólu, tak právě ted' je také vhodná doba V tuto dobu je vhodné péct i piškotové cukroví.
Pečení ježci z brambor s uzeninou
Oloupeme, nakrájíme na ježka a do mezer dáme maso a 190 stupních.
Lotus cheesecake z tvarohu (bez pečení)
Napěchujte hmotu na dno formy a dejte na chvíli do Nalijte tvarohovou hmotu na vychladlou sušenkovou drť
Letní pečení snadno a rychle
Sušené meruňky se tradičně stříkají oxidem siřičitým síra, vápník a pak některé netypické prvky jako je bor
Studená rajčatová polévka s bazalkovým olejem a parmezánovou zmrzlinou
Nejdříve připravíme zmrzlinu. Smetanu ke šlehání a strouhaný sýr pomalu zahříváme tak dlouho, dokud
Vitello tonnato – studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou
Zeleninu nakrájejte, hoďte do kastrůlku, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Kýtu očistěte, osolte, opepřete
Netradiční osvěžení: vyzkoušejte 5 nejlepších studených polévek
a doplnit řapíkatým celerem nebo kouskem křupavě opečené Podávat za studena ji však začal až Luis Diat, který
Dort za studena
Dáme do ledničky na 24 hodin ztuhnout. Dort za studena se hodí pro horké letní dny.
Plněná panenka sušenými švestkami
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Připravíme si švestky, kterými poté postupně
Pečení čerti
Vnitřek vydlabeme vidličkou, drť osolíme, opepříme Upečené zdobíme na kolečka nakrájenou cibulí nebo proužkem
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Dobré pečené maso
V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou, případně Máte-li rádi hodně křupavou kůrčičku kuřete, pak celou dobu
Šlehačkový lehký dort plněný ovocem
kruhových forem o průměru 20 cm s kolečky papíru na pečení Dort dozdobte ovocem, čokoládovou polevou a nechte
Nahý luxusní dort plněný ovocem
Formu na dort si vyložíme pečícím papírem nebo důkladně Tak to připravený korpus dáme do rozpálené trouby a
Letní dort plněný hroznovým vínem
vymazané a vysypané kulaté formy rozetřeme těsto.Při 170 stupních Dort vyjmeme z formy a celý povrch potřeme vyšlehanou