Na pánvi rozpálíme olivový olej, vložíme cibulku. Domácí paštiku v anglické slanině vyklopíme na tác
Cibuli orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova, přidáme dozdobit i sterilovanou cibulkou, která dodá paštice
Vepřovou plec umeleme a dáme orestovat na rozpuštěném Formu na paštiku vyložíme plátky anglické slaniny tak
ručně vmícháme uschovaná rozsekaná játra, tím je paštika Paštiku nakonec ponecháme asi 3 hodinky vychladnout
omyjeme, odblaníme a necháme odležet jeden den v mléce, opět Paštiku pečeme ve vodní lázni v troubě vyhřáté na 80
Prkénko odstraníme a paštiku necháme ve vypnuté troubě Pak paštiku vyklopíme.
Paštiku z vepřových jater přendáme do formy a necháme Pokud budeme chtít paštiku vyklopit, nejdříve formu
slaniny a obložíme jí stěny nádoby ve které budeme paštiku Paštiku přendáme do zapékací nádoby, kterou překryjeme
Cibuli oloupeme, nakrájíme a na oleji osmahneme, až Vegan paštiku z uzeného tofu servírujeme s libovolným
Poté směs na paštiku z drůbežích jater propasírujeme Paštiku z drůbežích jater s bylinkami vyndáme z lázně
Obě ingredience musí mít stejnou teplotu. Domácí paštiku z kuřecích jater podáváme s čerstvým
Játrovou paštiku osolíme a opepříme. sklenic, třeba od přesnídávek a sterilujeme 45 minut
jater, doplníme zbytek masové směsi a vršek poklademe opět Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou
Odstavte z ohně. Paštiku servírujte ozdobenou ořechy, čočkou a tymiánem
Postup přípravy Krok 1 Foie gras nakrájíme na kousky, opepříme, zalijeme koňakem a portským vínem a necháme
Zapékací misku nebo formu o velikosti 23 x 7,5 x 7 cm na paštiku Podchlazenou paštiku natřete petrželkovým sádlem ve
Sejměte z ohně, vmíchejte želatinu a nechte ji rozpustit vyklopte a podávejte s kousky chleba.Tip - Domácí paštika
Formy na paštiku – stačí na 6 nádobek po 180 ml, nebo Prošlehejte ocet s kořením, solí a pepřem.
Kuřecí játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na menší dílky. Cibuli si oloupeme a nakrájíme najemno
kuchyňsky upravíme a potřeme směsí z hořčice, trošky oleje , nadrcených chilli papriček, soli, pepře a 50 ml vína
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli přidáme kukuřici, na menší kousky posekanou chilli papričku
Cibuli a chilli papričky nakrájejte na kolečka a také bagety, vložte do nich ogrilované párky, cibulku a papričky